《Nature Made》解释说，含铁的复合维生素不应与钙补充剂同时服用，因为钙会干扰人体吸收铁的能力。根据ConsumerLab.com网站的建议，镁补充剂最好与其他矿物质补充剂分开服用。
据《自然制造》杂志报道，大多数日常维生素补充剂，包括复合维生素、维生素E、维生素C和复合维生素b，都可以随餐服用。
对许多人来说，在吃早餐的同时服用这些维生素是最实用的。在这个时候服用维生素B可以帮助提供能量开始新的一天，因为维生素B涉及到把食物转化为能量。维生素C可以帮助身体吸收铁，所以早餐喝橙汁的时候服用含铁的补品是很有营养的。《自然》杂志指出，如果这样做更方便，在一天的另一餐中服用维生素也是可以接受的。
ConsumerLab.com网站警告说，在不进食的情况下服用某些维生素和矿物质，可能会导致肠胃不适，例如因补充铁质而导致胃部不适，或因服用镁而导致腹泻。维生素A、E、D和K都是脂溶性维生素，与含有脂肪的食物一起服用更容易被吸收。