说起来，黑色食材之所以受欢迎，是因为黑色食材不仅含有丰富的维生素和矿物质，还含有具有抗氧化作用的花青素。
维生素和矿物质是身体中无法制造的，所以必须从食材中摄取，是健康的皮肤和头发所必需的成分。另外，因为有抗氧化作用，所以可以期待抗衰老的效果，在美容意识高的女性之间受到关注。
容易摄取的黑色食材
作为黑色食材，有黑豆、黑米、黑芝麻、裙带菜、羊栖菜、黑醋、糙米等。
蓝莓和李子等也被认为是黑色食材，富含具有抗衰老效果的花青素。
黑色食材的护发效果
为了维持健康的头发，我想很多人会使用含有对头发有益成分的洗发水、护发素、发油等来进行护发。
但是，为了维持健康的头发，仅靠外部的护理是不够的。头发本来就是由细胞组成的，所以需要优质的蛋白质、维生素、矿物质来维持健康。
因此，有意识地食用富含维生素和矿物质的黑色食材，可以从身体内侧进行护发。
健康的头发是在头皮血液循环良好、营养充足时生长出来的。
黑色食材不仅含有大量的维生素和矿物质，还具有促进血液循环、温暖身体的效果，因此可以说是护发的理想食材。
在每天的饮食中加入黑色食材，用心从身体内部保养头发吧!