Omega 3的天然来源

必需的营养素不能由您的身体合成,因此必须通过您的饮食获得。 Omega-3脂肪酸,如α-亚麻酸,是必需的多不饱和脂肪,可能具有多种健康益处。你的身体将α-亚麻酸转化为二十二碳六烯酸,称为DHA和二十碳五烯酸,称为EPA。Omega-3脂肪酸可降低心血管疾病的预后,例如心脏病死亡和心肌梗塞,降低甘油三酯,减少类风湿性关节炎的关节压痛。天然的ω-3脂肪酸可以在几种食物中找到。

Omega 3的天然来源

绿叶蔬菜

某些类型的绿叶蔬菜含有适量的ω-3脂肪酸。 1/2杯新鲜煮熟的菠菜含有100毫克的Omega-3脂肪酸。根据塔夫茨大学医学院的数据,同样熟食的羽衣甘蓝,羽衣甘蓝和蒲公英绿也含有100毫克的Omega-3脂肪酸。

蛋类

标准超市中型鸡蛋,重约50克,含有4毫克的EPA和36毫克的DHA。通过喂养富含omega-3营养素的鸡饲料(如亚麻籽油),可以增加鸡蛋中的omega-3脂肪酸水平。仔细阅读产品上的营养信息,以确定用于计算Omega-3含量的份量,因为有些品牌宣传的是两个鸡蛋而不是一个鸡蛋。

鱼类

omega-3脂肪酸的一个很好的来源是三文鱼,这是广泛可用的,有新鲜的野生和养殖的,也有罐装的。一份3.5盎司的大西洋养殖三文鱼含有862毫克EPA和1104毫克DHA,而大西洋野生三文鱼含有321毫克EPA和1115毫克DHA。罐装红鲑含有561毫克的EHA和884毫克的DHA。新鲜的蓝鳍金枪鱼也是一个很好的来源,含有283毫克的EHA和890毫克的DHA。

植物油

有些植物油富含-亚麻酸。在所有植物油中,亚麻籽油的浓度最高,每100克油含53,300毫克。大豆油含有6789毫克的α-亚麻酸,菜籽油含有9137毫克的α-亚麻酸。

坚果

某些坚果含有高水平的omega-3脂肪酸。例如,一盎司的核桃含有2.6克omega-3脂肪酸,而干烤核桃含有300毫克。罂粟籽、开心果、芝麻和南瓜籽每一盎司都含有100毫克omega-3脂肪酸。