动脉壁上的碎片堆积称为高胆固醇血症。坏胆固醇对当今人们的影响是严重的。
我们的身体需要足够的脂肪。脂肪由肝脏分泌，也可以通过食物获得。
脂肪一旦形成，就负责产生胆汁和心血管功能，并控制对我们的健康至关重要的整个过程链。
当体内的脂肪量过多时，就会出现问题，从而导致严重的不平衡。此外，动脉壁上的碎片堆积会显着增加患冠状动脉疾病的机会。
因此，为了防止损害健康的并发症，您需要了解脂肪是如何在血管中积聚的。并找出哪些食物会增加坏胆固醇。
什么是坏胆固醇(LDL)?
低密度脂蛋白 (LDL)，也称为坏胆固醇，是一种在动脉中堆积的脂肪。
坏胆固醇是对心血管系统的最大威胁之一，当血液胆固醇水平超过 130 mg/DL 时，诊断为高胆固醇血症。
此外，如果男性的好胆固醇 (HDL) 水平低于 35 mg/DL，女性低于 40 mg/DL，则可能是危害健康的风险因素。
高胆固醇症状
高胆固醇的临床症状因患者而异。在大多数情况下，早期不会出现严重症状。
但是，随着疾病的进展，您可能会出现以下症状：
腹胀或消化不良
疲劳
便秘
口臭
四肢发炎
头晕
头痛
模糊的视野
胸痛
哪些食物的坏胆固醇含量高?
有许多因素会导致坏胆固醇在你的动脉中积聚，但大多数与吃富含坏胆固醇脂肪的食物有关。
正因为如此，从你的饮食中去除以下食物来治疗和预防胆固醇疾病是很方便的。这些食物有许多健康的替代品。
1. 全脂奶制品
全脂奶制品含有高水平的饱和脂肪，因此患有胆固醇疾病的人应避免饮食中的全脂奶制品。
如果你选择低脂或脱脂牛奶，你会明显减少从牛奶中摄取的脂肪量。
全脂奶制品的例子包括：
100% 未经调整的牛奶
炼乳
奶油
黄油和人造黄油
2. 奶酪
奶酪的营养成分因种类而异。有些奶酪的胆固醇含量很低，但有些奶酪含有对您的健康有害的胆固醇。
奶酪的饱和脂肪和坏胆固醇 (LDL) 含量特别高。
3. 红肉
红肉是饮食中的常见成分。但红肉也是胆固醇和饱和脂肪含量最高的食物之一。
红肉不应过量食用。选择脂肪少的部位，或者在吃之前尽量减掉脂肪。
4. 内脏
内脏是维生素 A、B 和 D 以及钾和铁等矿物质的来源。
尽管如此，请限制内脏摄入量并偶尔食用。内脏内的胆固醇和饱和脂肪过多。
5. 蛋黄酱
你们很多人都知道，蛋黄酱富含饱和脂肪和胆固醇，而且热量很高。
如果你忽视蛋黄酱对身体的影响并经常食用它，胆固醇会在你的动脉中积聚。
6. 量产面包
大量生产的面包含有过量的糖、饱和脂肪和氢化油。
所有这些成分都会使坏胆固醇对动脉的影响更加严重，使动脉壁变窄。
您是否经常在饮食中加入上述食物?即使您目前没有高胆固醇，减少这些食物的摄入量也很重要。这是预防胆固醇疾病的好方法。
相反，增加含有 omega-3 脂肪酸、抗氧化剂和纤维的食物的摄入量。当所有这些放在一起时，您可以慢慢去除动脉壁上的脂肪沉积物。