把盐或钠的摄入量保持在最低水平对你的心脏有好处。饮食中摄入过多的钠会导致高血压,进而引发一系列问题,包括心脏病、心力衰竭、中风和肾脏疾病。目前的钠摄入量指南建议成年人每天摄入1500毫克的理想限量。一罐12盎司的苏打水含有大约45到100毫克的钠——如果你一天中喝了不止一罐或吃了其他富含钠的食物和饮料,这是一个相当大的量。
苏打水中的钠
苏打中的钠含量因种类而异。一种知名品牌的可乐在12盎司一罐中含有46毫克的钠。一罐柠檬汽水含有64毫克;一罐12盎司的纯天然苏打含有36毫克。这些只是例子,不同品牌的苏打水的含量可能不同。最好检查一下你最喜欢的苏打水的标签来确定。
钠加起来
偶尔喝一罐苏打水并不会让你的钠摄入量超标,但如果你喝得太多,钠就会累积起来。例如,每天喝三罐汽水就能提供1500毫克钠的理想摄入量的14%和美国心脏协会建议的每日最大摄入量2300毫克钠的9%。想想你经常和苏打水一起吃的食物——薯片、披萨、薯条。一份大份的薯条含有400毫克的钠,一片披萨含有大约600毫克的钠。苏打水在这顿饭中的钠含量相对较少,但它在你每天的钠摄入量中起着重要的作用。
即使你保持了饮食的健康,钠也潜伏在你意想不到的地方。仅仅1/4茶匙的盐就含有575毫克钠。一汤匙酱油含有879毫克的钠——超过理想每日摄入量的一半。这些都是用来给健康的炒菜和沙拉调味的调味品。每天只喝一杯苏打水,加上你饮食中的其他钠来源,就真的可以增加钠的摄入量。
不仅仅是钠
喝大量苏打水除了钠含量外,还会在很多方面对你的健康有害。根据哈佛公共卫生学院的研究,每天喝苏打水的人患2型糖尿病的风险要高26%,而男性死于心脏病发作的风险要高20%。饮用大量苏打水也会使女性患痛风的风险增加75%,软饮料中的磷酸盐会损害你的骨骼。不管你怎么戒掉,为了你的健康最好还是戒掉苏打水。