高蛋白的食物

蛋白质是能量和肌肉生长所必需的营养物质。这在健美运动员的饮食中尤其重要,对于那些想要锻炼肌肉的人来说尤其重要。蛋白质是一种氨基酸,在剧烈运动后可以帮助修复肌肉组织。推荐的每日蛋白质摄入量(RDA)约为每磅体重0.4克。运动员通常每天需要更多的蛋白质,所以咨询营养师或营养师来确定多少蛋白质是适合你的是个好主意。

高蛋白的食物

鸭肉

鸭肉中的瘦肉蛋白含量特别高,7-8盎司的鸭肉中含有近52克蛋白质。

鸡肉

鸡肉是很好的蛋白质来源,大约5盎司的炖鸡肉含有超过42克的蛋白质。与红肉和猪肉相比,鸡肉的脂肪含量也很低,所以对于胆固醇高和有心脏问题的人来说,鸡肉是一种更健康的选择。

鱼肉

不同种类的鱼有不同的蛋白质含量,尽管它们的蛋白质含量都相对较高。据美国农业部称,蛋白质含量最高的鱼类包括大比目鱼、红鲑、黑线鳕和岩鱼。5-6盎司的大比目鱼或鲑鱼切片含有超过42克的蛋白质。黑线鳕或岩鱼的鱼片,大约5盎司,每盎司含有35至36克蛋白质,或约7克蛋白质。

大豆

大豆是素食者的主要蛋白质来源,与其他蔬菜相比,大豆是每盎司蛋白质含量最高的蔬菜之一。一份6盎司的熟大豆含有28克以上的蛋白质。

花生

一盎司花生含有大约7克蛋白质。松子的蛋白质含量也一样高,杏仁和开心果的蛋白质含量也差不多,大约每盎司6克。虽然坚果是蛋白质的重要来源,但它们的卡路里含量很高,应该限量食用。例如,一盎司花生含有170卡路里。