蒲公英根以前被视为杂草，已在传统医学环境中广泛用于缓解肝脏和肠道问题。它富含维生素C和A，以及其他重要矿物质。随着科学家发现这种草药的更多应用，蒲公英根至今仍在使用。以下是蒲公英根的一些好处;
1、促进肝脏健康
蒲公英根提取物或茶对肝并发症患者可能有用。例如，患有乙型肝炎的患者在摄入包含蒲公英根的混合物后，肝功能显着改善。通常，食用该根可增强肝脏健康，从而有助于提高其他营养素，矿物质和维生素的效率。
2、预防癌症
在最近的研究中，从蒲公英根中提取的提取物被认为可以阻止致癌细胞的发展。另一项测试蒲公英根对小鼠皮肤癌的影响的研究发现，该根具有抗肿瘤特性。虽然需要进行更多研究来确定蒲公英根的实际抗癌优势，但高风险人士应开始食用蒲公英。
3、轻度利尿剂
蒲公英的根就像天然的利尿剂一样，任何人都可以使用。由于使用人工利尿剂时钾通常会流失，因此食用蒲公英根茶被认为是有效利尿剂的更好选择。此外，该根还普遍用于刺激食欲。
4、缓解沮丧
通常向抑郁症患者推荐B族维生素，因为它们有助于稳定情绪，从而减轻抑郁症。蒲公英的根起着极好的B族维生素来源的作用，而且很容易获得。
如果按照说明食用，则蒲公英根不具有任何副作用。但是，有些人对此根表现出过敏反应。