瘦素是一种蛋白质激素，有助于调节食欲、能量水平和新陈代谢。因此，适量服用有助于保持健康的体重。含有瘦素的食物并不一定包含真正的荷尔蒙，相反，它们有助于增加体内瘦素的产生。一些含有瘦素最好的食物是富含omega-3脂肪酸、高纤维和葡萄糖的食物。通过适当的饮食习惯，如睡前不过量进食和吃零食，也可以增加维生素d的产生。
瘦素是一种脂肪衍生的激素，主要在白色脂肪组织中产生，但也可以在棕色脂肪组织中产生。合成需要脂肪细胞。因此，储存在体内的脂肪越多，就会产生越多的脂肪。适量的瘦素有助于改善整体健康，但如果产生过多的瘦素，就会导致对瘦素的抵抗。
许多鱼类，如鲑鱼、沙丁鱼和大比目鱼，都是富含瘦素的极佳食物，有助于保持健康水平。负责这一过程的营养物质是omega-3脂肪酸，它也存在于亚麻籽、核桃和生豆腐中。富含绿叶蔬菜、蔬菜和豆类的饮食也有助于自然提高瘦素水平。
其他含有瘦素的食物是那些含有葡萄糖的食物。这种糖有助于自然增加瘦素的产生。另一方面，果糖没有那么有效，它会使人在饭后仍然感到饥饿。
研究表明，低卡路里饮食会降低体内瘦素的含量。这是因为瘦素是传递给大脑的信号，让它知道已经摄入了足够的食物。摄入的食物越多，产生的瘦素就越多。因此，一旦大脑收到信号就停止进食是很重要的，因为过量的食物会引发过量的瘦素产生。含有瘦素的食物的好处之一是，这种激素有助于增加餐后的饱腹感，这有助于减少吃零食的需要。
除了含有瘦素的食物，不吃那些对瘦素产生负面影响的食物也会有类似的效果。这些食物包括过量的碳水化合物、加工食品和高果糖食品。在新食物被引入之前，允许身体消耗掉所有的食物也有助于保持健康水平。