鲜姜的好处

鲜姜在印度和中国广泛使用。在大多数西方国家,一旦人们开始把它当作一种香料来使用,它就开始流行起来。传统上,新鲜生姜被用来治疗几种常见的症状,包括胃痛、胀气和宿醉。事实上,生姜可以在亚洲和欧洲各国的官方药物清单上看到。然而,美国仍然认为生姜是膳食补充剂的一部分。

鲜姜的好处

这种根的辣味和味道随时间而增加。因此,生姜采收时间一般在6 -20个月。这种特殊植物的地下根既可用作香料,也可用作药用。生姜有各种各样的形式,包括干根,茶,药丸和提取物。

1、药用目的

鲜姜在医药上有广泛的用途。生姜常用来治疗和预防胃病,如胀气、食欲减退和恶心。此外,生姜对细菌性痢疾、疟疾、偏头痛、蛇咬、关节炎痛、牙痛也有好处。你也可以制作生姜汁,然后涂在皮肤上帮助治疗烧伤,而新鲜的生姜油可以止痛和镇静皮肤。

2、烹饪的目的

新鲜的生姜在咖喱酱、泡菜和酸辣酱等各种食物中充当一种佐料。年轻的新鲜生姜可以切下来,然后加到沙拉上。此外,你也可以腌制或腌制新鲜的生姜,然后作为佐料上桌。

3、健康的考虑

内外用新鲜生姜一般是安全的。然而,当大量食用时,它可能会引起一些轻微的副作用,如腹泻和放屁。甚至有个别的例子,过敏反应和心律异常的报告后,新鲜生姜使用。最后,应该避免食用新鲜生姜来治疗晨吐,因为还没有确定在哺乳期间食用生姜是否安全。