据LoveToKnow称，一些不含碳水化合物的食物包括天然存在的肉，油，动物脂肪和盐。黄油是唯一不含任何碳水化合物的乳制品。
LoveToKnow解释说，天然存在的肉类(例如牛肉，鸡肉，火鸡，鸭，鹅和羊肉)不含碳水化合物。诸如大脑，肝脏和肾脏等器官肉也不含碳水化合物，如鱼，螃蟹，龙虾，虾，贻贝，蛤，牡蛎和鸡蛋。经过加工的肉类，例如培根，火腿，香肠和法兰克福香肠，由于添加了调味料和溶液，因此碳水化合物含量较低。
据LoveToKnow称，鳄梨，低芥酸菜子，葡萄籽，橄榄，红花和其他蔬菜和坚果中的油均不含碳水化合物。其他类型的不含碳水化合物的油包括鱼油，猪油和其他形式的动物脂肪。乳制品，例如浓稠的奶油和肥腻的奶酪，通常只含有很少的碳水化合物。
LoveToKnow指出，寻找含碳水化合物零的食物很容易。只需仔细阅读食品包装上的标签即可。在开始无碳水化合物饮食之前，重要的是要咨询医生，因为健康专业人士警告这种饮食可能会对健康产生不利影响。