巴西坚果是硒的极佳来源，硒是一种可以促进头发生长的矿物质。
一篇科学评论的作者指出，硒元素与头发的生长有关。他们报告说，新形成的头发在从血液中吸收微量元素后会吸收硒。
然而，过多的硒会导致头发变脆和脱发，并伴有恶心、皮疹和神经系统问题。
成年人硒的推荐上限是400微克(mcg)。巴西坚果含有丰富的硒——一颗巴西坚果含68-91微克硒——所以人们可能希望将每天的摄入量限制在4颗左右。
植物性食物中硒的浓度随地理位置和土壤含量的变化而变化。
其他含有硒的食物包括：
肉，包括肝和鱼
鸡蛋
牛奶和其他奶制品
面包和谷类