十字花科蔬菜是抗雌激素的。十字花科蔬菜是抗雌激素饮食的主要成分之一。
它们都含有称为DIM(3'3 diindonylmethane)的化合物，以及功能更强大的IC3(Iindole-3-Carbinol)，可帮助您的身体清除肝脏的雌激素。
DIM甚至不是十字花科蔬菜抗雌激素的唯一原因。其中许多还含有大量的叶黄素(叶绿)，这也是众所周知的通过改善肝脏健康减少雌激素的作用。更不用说十字花科的大部分蔬菜也含有植物甾醇(进一步降低雌激素)。
什么是十字花科蔬菜?
答案：花椰菜，羽衣甘蓝，抱子甘蓝，洋蓟，花椰菜，卷心菜，白菜，萝卜，萝卜，豆瓣菜，还有很多其他的……
