几乎每个人都知道，健康的早餐为孩子提供了在学校集中精力学习所需的能量，也为忙碌的父母提供了迎接一天挑战的能量。你可能不知道的是，早餐提供了一个机会，添加一个健康的维生素D到你的饮食。
阳光
阳光是人体天然维生素D的主要来源。当孩子们在教室里度过一天，家长们在教室里度过一天，获得足够的维生素D来塑造健康的骨骼和肌肉可能是一个挑战，尤其是在寒冷、黑暗的冬季。用强化早餐食品补充维生素D可以让每个人都有一个良好的开端。
强化谷物
全谷类食品总是一个不错的选择，因为它们提供的纤维可以促进身体健康。许多都添加了维生素D，这使它们成为更好的选择。仔细阅读标签以确定谷物中维生素D的含量。根据美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)的数据，儿童和成人每天需要400至600国际单位的维生素D。强化谷物通常能提供一天所需维生素D的10%或更多。
牛奶和酸奶
牛奶和奶制品富含维生素D，为挑食者提供了补充维生素D的绝佳机会。用新鲜水果、酸奶或牛奶制成的冰沙通常对那些不愿吃传统早餐的孩子很有吸引力，可以在路上享用。
全麦面包
如果你的孩子厌倦了传统的谷物和牛奶，尝试非传统的食物作为早餐。用全谷物的英式松饼做早餐披萨，在上面加上强化奶酪，可以为孩子们提供健康剂量的维生素D来开始新的一天。把全谷物的英式松饼和奶酪做成早餐三明治，加上一些美味的奶油酱。当你的孩子在吃他喜欢的食物的时候，如果你知道他有他需要的维生素D，你就可以放心地给他加一杯维生素D强化果汁。
鸡蛋
鸡蛋也可以添加维生素D。炒鸡蛋、水煮鸡蛋或煎蛋卷，一个鸡蛋可以增加一天所需维生素D的10%。但是要注意:鸡蛋中的维生素D是在蛋黄中发现的。蛋清煎蛋卷不提供维生素d。尝试用全麦面包或鸡蛋做的法式吐司。对于挑食的人，试着把面包切成吸引人的形状，或者在法式吐司烤好后切成小块。在全麦卷里放上炒蛋和奶酪，这样你的早餐就快吃完了。在鸡蛋中加入一些农场调味料，为富含维生素d的包装增加一些风味。