每年夏天的这个季节，头发都是容易油腻的时候。我们来单看饮食这一块，烧烤、麻辣小龙虾、麻辣烫，个个都是吃油的大户，再加上一些冰镇啤酒、碳酸饮料等这类刺激性强的饮品，刺激皮肤分泌更多油脂。很多人夏天头发油，掉头发多，其实和这些比较放纵的饮食习惯是有着密不可分的关系的。
所以今天老张就跟大家特别的分享了一些能“解油腻”的食物。它们在我们的日常生活中都很常见，经常吃一些可以弥补大油大腻饮食带来的危害，要点是还能减少头皮出油，过清凉夏天！
1、杂粮粥
粥是清淡和健康的食品，因为它一般不含油盐等东西，多喝粥可以调节人体内的油脂平衡，从而减少了头发和皮肤出油的可能。夏天有一种叫做冰粥的做法非常爽口，又清爽又好喝，非常值得推荐。冰粥的成分，更好以杂粮、绿豆、黑米为佳，养胃滋肾，如果再加上山楂，去油效果更是给力。
2、银耳莲子汤
银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可降低胆固醇，减少脂肪吸收。银耳和莲子的搭配为典型，古代皇室养生都喜欢喝这个东西，还可以加入百合、红枣等食材，滋补功能更强，总之是对皮肤保养非常好的一个典型方子。
3、绿茶
茶类能解油腻，这是常识。常饮茶有消食、解脂、清肠、去腻的作用，茶类富含的茶多酚和叶酸、咖啡碱等物质可以促进脂肪分解，抑制多余的糖类转化成脂肪，而且茶类还有明显促进消化的作用，能降低肠胃对于油腻食物的消化负担。但是需要注意的是，喝茶不要饭后立即喝，也不要边吃边喝，饭后半小时再喝是比较科学的喝法。
4、洋葱
在西餐里我们经常能看到洋葱，除了在味道上的选择之外，洋葱也是非常适合于高脂肪、高热量的食物搭配，因为洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于降血脂和舒张血管。营养学研究表明洋葱是目前仅为发现含有前列腺素的蔬菜，可以起到和药物类似的降血压、预防血栓的功效，是高血脂、高血压等心血管病人的天然良药。
5、冬瓜
大多数蔬菜水果都有去油的效果，这其中冬瓜效果突出。冬瓜属于典型的高钾低钠型蔬菜，膳食纤维高达0.8%，本身营养组成非常无缺。冬瓜中富含的丙醇二酸和葫芦巴碱可以抑制糖类转化成脂肪、防止人体发胖和出油。夏天吃冬瓜还可以清热解毒、祛湿解暑。
以上就是今天老张为大家介绍的解油腻非常突出的五种食物。事实上，生活中的绝大部分水果蔬菜因为不含脂肪、又含有大量膳食纤维，都是对抗油腻的好食物，自己吃完水果之后也会感觉到油腻劲儿降下去不少，这可比单纯的喝水要实用的多。除了这些解油食物之外，我们也要控制过于油腻的饮食习惯，这才是头发爱出油的源头。