胡萝卜对皮肤有好处吗?

胡萝卜对皮肤有好处,因为它们含有高维生素A和β-胡萝卜素浓度,对皮肤有一些好处,包括起到天然防晒作用。以下是它的工作原理:

胡萝卜对皮肤有好处吗?

维生素A和β-胡萝卜素的好处

β-胡萝卜素是维生素原A的一种形式,它被身体转化为维生素A,作为新陈代谢的产物。因为β-胡萝卜素是水溶性的,所以身体可以从植物来源转化所需的物质并排出任何多余的物质。大量研究表明,膳食β-胡萝卜素可有效抵抗紫外线辐射。光学化学和光生物学杂志报道,10周的β-胡萝卜素补充剂可提供4的SPF,并且每增加一个月的补充剂就会增加保护作用。

此外,许多研究得出结论,膳食和维生素A补充剂可有效治疗慢性手部湿疹。据英国皮肤病学杂志报道,一种名为alitretinoin的浓缩维生素A制成的药物,通常用于治疗皮肤病变,也可治疗慢性手部湿疹。皮肤外科报告称,补充维生素A可有效减少非黑色素瘤皮肤癌患者的肿瘤。

不要过量食用

但在你为胡萝卜疯狂之前,要知道有可能有太多好事。有一些关于人们的皮肤因吃太多胡萝卜而变成橙色的流行故事,很多人都想知道这些故事是否真实。国际食品科学和营养杂志报道,过度食用胡萝卜可以使你的皮肤和眼睛的白色变成橙色和黄色,这种情况称为高碳酸血症。研究人员确定,每天摄入20毫克的β-胡萝卜素,相当于三个8英寸的胡萝卜,足以造成风险。