姜根具有悠久的药用历史。早期的美国殖民者调制姜汁啤酒来缓解恶心和呕吐。姜根，植物学上称为根茎，有多种形式，如茶，提取物或药丸。生姜对皮肤的益处研究相对较新。在尝试生姜提取物之前，先咨询医生。
关于姜
生姜生长在热带气候中，生长在牙买加、印度、中国和美国南部。它的许多健康益处来自于它的根状茎，一个厚厚的地下茎，储存淀粉，同时产生根和芽。虽然生姜根茎不是维生素或纤维的来源，但它们具有抗氧化的特性，被认为对健康有益。
炎症的治疗
生姜可能在减少痤疮和皮肤炎症方面发挥作用。马里兰大学医学中心(University of Maryland Medical Center)引用了一项研究，在该研究中，生姜和其他药用植物的组合可以减少皮肤损伤。通过实验室研究，科学家S.C. Penna和同事探索了生姜提取物对皮肤疾病的潜在益处。在2004年发表于《植物医学》(Phytomedicine)杂志上的文章中，作者发现姜提取物能减轻皮肤水肿，这是一种炎症。
皮肤的保护
生姜是许多具有护肤功效的草本植物之一。克利夫兰大学的实验室研究表明，生姜提取物具有预防肿瘤的潜力。作者在1996年发表于《癌症研究》的一篇报告中指出，局部应用生姜提取物可以抑制皮肤肿瘤的发展。
伤口愈合
生姜在小伤口或擦伤处起防腐作用。发表在2009年版《伤口修复与再生》上的研究强调了生姜提取物在伤口愈合中的潜在用途。作者N.博伽瓦图拉和他的同事们发现，经过局部应用生姜提取物预处理的啮齿动物伤口愈合快，胶原蛋白生成快。这些结果提示生姜提取物可能用于改善皮肤结构和伤口修复。