香草香薰油是由香草豆的精油制成的。它被认为有一种甜香味，主要用于芳香疗法，放松和促进宁静的睡眠。香草是一种让人想起童年的香味，可以促进温暖、舒适和幸福的感觉。
精油是一种高度浓缩的液体，含有各种植物的强烈香气分子。香草植物是一种热带兰花，原产于墨西哥和中美洲。世界上超过一半的香草生长在马达加斯加。香草因其独特的风味和香味而备受推崇，仅次于藏红花，是世界上最昂贵的香料。
制作香草香薰油是一项劳动密集型工艺。为了制造精油，香草植物的果实经过腌制、发酵和干燥。这就把绿色的水果变成了棕色的香草豆。然后，香草油通过卷取法从咖啡豆中提取出来。卷取法是将油脂收集起来，然后浸泡在酒精中，将香味从油脂中提取到酒精中。然后蒸馏酒精，只留下香精油。
许多人认为香草是冰淇淋、蛋糕或咖啡中的一种调味品，但长期以来，它也被认为具有药用价值。香草被阿兹特克人用作他们的皇家饮料xocolatl——可可豆、香草和蜂蜜的混合物。阿兹特克人也认为香草是一种春药。这种想法在19世纪传到欧洲，那时香草也被用来治疗阳痿、胃溃疡和发烧。虽然它的治疗功能从未被证实，但许多人对它的气味反应积极，它通常用于芳香疗法。
香草香薰油可以作为纯瓶装油购买，也可以混合在各种香薰产品中，包括乳液、沐浴皂和室内喷雾。它经常被用作香水的基调。香草也可以与薰衣草等其他香精油混合使用。
和其他精油一样，一点点就能让你走得更远。几滴可以放在洗澡水里，也可以混合在按摩油里。一个人可以在喷雾瓶里滴几滴水，制成一种天然的空气清新剂。香草香薰油，像大多数精油一样，在没有适当稀释之前，不应该涂抹在皮肤上。
人造香草精是香兰素和乙基香兰素的混合物，常见于杂货店和香草味食品中。它通常有令人愉快的气味，是一种便宜的烘焙选择。然而，香草精不同于香草香薰油。