茶是世界上最受欢迎的饮料之一，仅次于水。所有类型的茶都来自茶树。在茶叶的众多品种中，绿茶和乌龙茶是两大主要类型。他们有许多相似之处，也有一些不同之处。因为这两种茶都值得推荐，所以喝一杯舒缓的乌龙茶或绿茶也不会错。
审美差异
绿茶的颜色是绿色的，比乌龙茶的口味温和，乌龙茶的颜色是浅棕色的，可以有一系列的口味，从水果味到木香。西雅图巴斯蒂尔大学(Bastyr University)植物医学主任、自然疗法医生金斯伯里(Sheila Kingsbury)说，许多茶鉴定家看重乌龙茶的复杂口味，而有更多证据表明绿茶有益健康。Kingsbury指出，乌龙茶的味道可以是丰富、深沉和强烈的。乌龙茶来自中国或台湾;据The tea Spot网站介绍，传统上，绿茶来自中国和日本。
儿茶素
所有的新鲜茶叶都富含一种叫做儿茶素的类黄酮，但绿茶比乌龙茶含有更多的儿茶素。绿茶中的儿茶素可以降低患乳腺癌、前列腺癌、卵巢癌和子宫内膜癌的风险。2015年发表在《食品科学与人类健康》(Food Science And Human Wellness)上的一份报告指出，乌龙茶中的有益化合物具有抗癌和抗肥胖的功效。抗氧化剂能够抵御自由基，而自由基会增加患心脏病和癌症的风险。
咖啡因的含量
莱纳斯鲍林研究所(Linus Pauling Institute)称，一杯8盎司的绿茶含有9到50毫克的咖啡因，并指出乌龙茶的咖啡因含量与绿茶相似。另一方面，每8盎司红茶的咖啡因含量高达72毫克，而咖啡的咖啡因含量高达130毫克。咖啡因的含量可能会受到冲泡时间和茶是否松散或茶袋。绿茶和乌龙茶都是不含咖啡因的。草药茶是天然不含咖啡因的，因为它们来自草药或植物，而不是山茶。
氟化物的含量
所有非草药茶都含有氟化物，因为山茶在叶子中积累氟化物。绿茶的氟化物含量在0.3到0.4毫克之间，而8盎司乌龙茶的氟化物含量在0.1到0.2毫克之间。一些研究表明，摄入过多的氟化物会导致一种被称为氟中毒的健康问题，但每天饮用一公升的绿茶或乌龙茶不太可能导致氟中毒。虽然绿茶通常比乌龙茶对健康有更多的好处，但它们都对牙齿健康有好处——绿茶和乌龙茶中所含的氟化物含量高，足以减少蛀牙。
