面包中的营养成分包括蛋白质、硫胺素、烟酸、核黄素、铁和钙。不同类型的面包所含的营养成分不同，全麦面包和谷物面包所含的营养成分更高。

面包中有哪些营养素？

小麦是所有面包的原料，即使是白面包。通常在小麦中大量发现的营养物质包括维生素B，如核黄素和硫胺素。100克面包可以含有人体饮食中大约15%的钙和30%的硫胺素。作为均衡饮食的一部分，一个人应该每天吃面包和其他谷物。