鱼和其他海鲜往往非常有营养和健康。它们特别富含碘和Omega-3脂肪酸。研究表明,经常吃海鲜的人患很多疾病的风险较低,包括抑郁症、痴呆症和心脏病。海鲜提供了骨骼强壮、大脑发育、免疫和心血管系统健康所必需的营养。

超级健康的食物——鱼和海鲜

1、三文鱼

三文鱼是一种油性鱼类。它口感很好,含有大量的营养物质,包括Omega-3脂肪酸和蛋白质,以及维生素D。

2、沙丁鱼

沙丁鱼是一种含油的小鱼,是日常饮食中最有营养的食物之一。

3、贝类

在营养密度方面,贝类的排名与内脏相似。可食用贝类包括牡蛎、软体动物和蛤。

4、虾

虾是一种甲壳类动物,与龙虾和螃蟹有亲缘关系。它往往是高蛋白质,但低热量和脂肪。它还富含多种其他营养素,包括维生素B12和硒。

5、鳟鱼

与鲑鱼相似,鳟鱼也是一种美味的淡水鱼。

6、金枪鱼

金枪鱼在西方国家很有名,热量和脂肪含量低,而蛋白质含量高。对于那些需要在饮食中添加更多蛋白质的人来说,这是一种完美的食物。