许多营养学家认为，大多数身体功能都受到饮食的影响。头发也不例外。从富含蛋白质和铁的食物中获取的维生素和营养物质，以及锌、维生素C和omega-3脂肪酸，不仅有助于内脏功能，还有助于改善头发的质地和光泽。那些患有过早脱发、头发稀疏或发质暗淡的人，只要在饮食中添加适量的营养成分，就能让头发变得浓密而有光泽。
蛋白质
让头发变浓密的食物中最重要的一类就是蛋白质。除了为细胞繁殖和肌肉生长提供能量外，蛋白质还滋养毛囊。头发主要由角蛋白组成，角蛋白是一种坚硬的蛋白质，也可以形成指甲。充足的蛋白质通常等于充足的角蛋白，这可以改善脆弱的头发，并可能减少分叉的发生。富含蛋白质的食物包括红肉、家禽、鱼、蛋、豆类和大多数乳制品。
铁
铁是头发健康浓密生长的另一个主要成分。许多富含蛋白质的食物也含有铁，这使得厚头发的食物更加重要。每天摄入适量的铁有助于促进血液流向毛囊，刺激生长，促进头发生长。羽衣甘蓝和菠菜等深绿色蔬菜、蛋黄、燕麦和扁豆等谷物以及干果都富含铁。
维生素C
对于头发浓密的人来说，维生素C是一种双重打击。它不仅帮助身体产生胶原蛋白，一种生长强壮、有光泽的头发的基本物质，它还帮助身体吸收和处理铁。一些富含铁的食物也含有维生素C，但其他食物必须与富含维生素C的食物搭配。羽衣甘蓝和其他深绿色蔬菜已经含有这种完美的组合。含有维生素C但铁含量很少的食物包括草莓、柑橘类水果、木瓜、西兰花和菠萝。
ω-3脂肪酸
ω-3脂肪酸和锌也是浓密头发的重要成分。锌有助于细胞修复，刺激毛囊中的腺体，并可能有助于调节与头发生长有关的激素。虽然人类通常不需要太多的锌，但食用含有这种矿物质的食物可能有助于平衡导致脱发的内部问题。豆类、坚果、牡蛎、花生酱和瘦肉都含有锌。
三文鱼、鲱鱼、鲭鱼、亚麻籽、坚果和大多数乳制品都含有ω-3脂肪酸，是浓密头发所必需的食物。这些脂肪不仅保护心脏，帮助器官功能，还能促进有光泽、健康的头发。皮肤干燥的人，尤其是头皮干燥的人，可能想要增加海鲜和富含脂肪的坚果的摄入量。这些脂肪滋养毛囊和毛囊周围的皮肤。
