营养不足造成的掉头发现象很普遍，要知道人体所包含的微量元素何止上千种，营养不足掉头发可能是因为缺乏任何一种，所以在查找营养不足掉头发的原因和治疗上都有一定的难度！但是也并不是不能做到！
人体内含有许多微量元素，而人的头发里也含有许多微量元素，头发中可检测的便有二十七种以上，并且头发中的微量元素含量大大高于血、尿中的浓度，如发汞含量为血汞含量的三百倍。头发中这些微量元素含量的不合理变化，都会引起营养不足掉头发！
精神分裂症患者头发里镉和锰的含量往往偏低，而铅和铁的含量偏高。通过分析头发还可发现人体内是含有重金属污染物质铅、砷、镉、汞等。患有囊性纤维变性的儿童，头发中钠元素的浓度为正常人浓度的五倍，而钙元素的浓度仅为正常人浓度的百分之十。
而头发的色泽与所含的微量元素的种类有关。金黄色的头发中，含有钛、钼过多，发色将成赤褐色；含铜过多，则成绿发；灰白色的头发，被认为是镍的增多的原因。
现在很多的上班族都赶着上班，很少吃早餐，应酬又很多，每天喝酒吃肉，还有的为了减肥等等原因，很少甚至不吃主食，这样便导致气血亏虚、肾气不足，而出现掉头发的现象。研究发现，肉食摄入过多也是引起营养不足掉头发的重要帮凶。
预防营养不足掉头发的办法是调整饮食结构，合理补充营养！头发的生长、代谢和饮食营养有很大关系，因而我们要想因为营养不足掉头发，就必须把握住饮食上的营养摄入！
铁、硫、维生素A、维生素E和出色蛋白质是头发生长所必需的营养物质，因而饮食要多样化，多吃一些植物蛋白，如豆类、海带等；在饮食上还可多安排些滋阴润肺的食品，如芝麻、蜂蜜、银耳、核桃、百合粥和水果、蔬菜等；适当补充一些维生素B2，对预防掉头发都有较好的作用，如果发质又干又涩，可以多食用亚麻仁油来改善发质。少吃甜食：医学家指出，食用糖分过量，特别是果糖，将会造成前额光秃。当秃头病人减少糖分的摄取后，秃头速度有明显减缓趋势。
后，希望大家改掉不良生活习惯，平时注意合理的养发护法，并且保持乐观心态，不要有精神压力和负担。只有这样头发才能更加健康，营养不足掉头发的现象也就很难出现！