许多掉发病人都理解一个道理：掉发不是疾病且也没有给病人的健康形成任何要挟，可是必须将它治好。头发对每个人来说都是十分重要的，除非是和尚尼姑。头发是男人的体面，是女性漂亮的标识。具有一头稠密乌乌亮的秀发会引来许多人仰慕的。尤其是电视广告中男女主角代言的洗护广告，十分令人仰慕和妒忌的。因药物对掉发的医治存在副作用，尤其是西药的副作用尤为大，所以许多掉发病人将掉发医治的视力转移到食疗偏方上。
脱发食疗偏方一：新生植发专家建议多使用蛋白质和维生素含量高的食物，比如：鱼、豆制品、海产品，新鲜的蔬菜水果等。如果是头皮过油腻，应该限制脂肪的摄入，例如猪油，肥肉，动物内脏，可以多食用一些山楂，草莓之类的水果，对控油头皮出油大有裨益的。
脱发食疗偏方二：多使用维生素丰富的食物，比如胡萝卜，菠菜，小油菜，韭菜，杏，芹菜汁对脂溢性脱发能够起到一定的效果，维生素A对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善，对头发的发育起着重要作用。
脱发食疗偏方三：薏苡仁萝卜缨粥，能够祛风清热，养血润燥，对生发有一定的好处。
做法：将提前备好的30克萝卜缨、马齿苋、薏苡仁放入锅中煮粥，成年糊状即可食用。
1次/1日。一个月为一疗程，长期坚持使用，会有意想不到的效果。
脱发食疗偏方四：50克大米，30克何首乌，适量的冰糖。将何首乌放入砂锅中煎熬，去渣后放入大米和冰糖，较后煮成粥即可，经常效果比较持久。
脱发食疗偏方五：将买回的生葵花籽炒熟后，常用，对防脱能起到一定效果的。葵花籽含有不饱和脂肪酸，含有多种维生素和微量元素。具有降低血液中胆固醇含量，补血养发的功效。
在使用老张推荐以上的脱发食疗偏方的时候：忌口油腻，辛辣的食物，很多的脱发患者都明白这个，但是很多的患者天生爱好吃辣，经常导致头皮油腻。阻挡毛囊的自由呼吸，过多的油脂包裹发根，导致发根得不到充足的营养供给，逐渐变得纤细和枯萎。日常洗脸，洗头避免使用肥皂，更要避免使用热水烫洗用来止痒。