(一)主食摄入缺乏易致使脱发
现在有脱发问题的人在不断增加着，而且日趋年轻化，这样的现象令不少人大为的烦恼。本来，脱发与疾速严重的生活和供的节奏加快，以及剧烈的社会竞争带来的精力压力有关，也与大家的饮食习惯有着很大的关系，其间主食摄入缺乏是致使脱发的首要“催化剂”。那么脱发后应吃些什么？
我国传统医学一向发起，健康的饮食需求“五谷为充、五果为养”，也就是说人体每天有必要摄入必定量的主食和生果蔬菜。然而，近来的一份调查标明，现代城市人的主食消费量越来越少，已有缺乏之势。这给健康带来了必定的危险。
中医以为，五谷能够补肾，肾气盛则头发多，“肾为先天之本，其华在发”。因而头发的成长与掉落，反映了肾中精气的盛衰。肾气盛的人头发茂盛、有光泽、成长快、漆黑；肾气缺乏的人头发易掉落、枯燥、变白。头发的成长与掉落、润泽与枯槁，除了与肾中精气的盛衰有关外，还与人体气血的盛衰有着亲近的联系。老年人因为体内气血缺乏、肾精亏虚，常出现脱发的表象，这是人体生、长、壮、老的客观规律。所以说，年轻人脱发不只影响全体形象，还可能是体内发生肾虚、血虚的一个信号，而这些问题，现已被以为与主食摄入缺乏有亲近联系。
据了解，现在许多人在吃正餐的时候只顾喝酒、吃菜，忘掉或因惧怕发胖成心不吃主食，这很简单因营养不均衡而使肾气受损。此外，主食吃得少了，吃肉必定增多，研讨标明，肉食摄入过多是致使脂溢性脱发的首要“爪牙”。
每个健康成年人每日粮食的摄入量以400克摆布为宜，起码不能低于300克，即便在减肥时期也不能不吃主食。此外，适当摄入一些能够益肾、养血、生发的食物，如芝麻、核桃仁、桂圆肉、大枣等，对防治脱发将会大有裨益。
一旦因为长时间不吃或少吃主食致使许多脱发，经过单纯的饮食调度已无法控制脱发时，就要及时服用一些安然有用的防脱药物。现在防脱药物许多，挑选一种效果安然、作用切当、对症医治的药物对广阔患者来说是件非常头疼的事。从商场状况来看，国内医治脱发的商品中，中药是医治脱发的肯定主力。从品种来说，包括抗雄性激素类药、内服中成药制剂和外用药物等。其间抗雄性激素类药有如安体舒通、西咪替丁、氟他胺等，该类药物只能削减毛发掉落，对新发成长则作用不明显；内服
中成药制剂有养血生发胶囊、斑秃丸、生发宝口服液、何首乌制剂、七宝美髯丹等，这是现在医治脱发和养发的传统主力商品。作为仅有的几个药准字号的脱发良药养血生发胶囊是由天津宏仁堂制药厂出产，精选熟地黄、何首乌、当归、天麻、川芎等9味天然名贵中药，功用滋补肝肾、益气养血、生发乌发，临床运用于早秃、全秃、脂溢性脱发、斑秃、营养性脱发(如妇人产后脱发)等多种脱发的医治。运用20多年来，上亿人次的运用，效果显著。有用率均达85%以上。
(二)脱发者的饮食宜忌
秃发的缘由与受激素的影响和饮食以及精力严重等影响要素有着亲近的联系。碘能使头发柔润光泽，且能避免其枯燥。它能使甲状腺素的排泄旺盛，而甲状腺激素与头发成长的联系深。动物性食物中是无碘的，而海里的植物如海带、裙带菜等富含丰厚的碘，而且这些海藻类又富含多量的钙及铁等。头发的成分中富含含硫氨基酸。例如胱氨酸、甲硫氨酸等。这些氨基酸都属蛋白质类，大豆、落花生、芝麻等所含的蛋白质内则较为丰厚。古代流传至今的说法常吃芝麻可使“秀发重生，青丝变黑”这话是有科学道理的，至少这类植物性食物能够供应头发以首要的营养成分。从体内排泄出来堆积在头上的胆固醇，不光是形成头皮屑，也是脱发、秃顶的一大缘由，因为它把汗腺及排泄腺堵塞起来，使头皮的推陈出新削弱，头发的成长发生因难。精力过度严重可形成部分斑秃，乃至严重者**之间成为光头亦有传说。
秃头患者能够经过就医医治和留意饮食调度来改善、防止。饮食中留意挑选有益于生发的食物：
(1)宜弥补植物蛋白，多食大豆、黑芝麻、玉米等食物。
(2)宜弥补铁质，多食黄豆、黑豆、蛋类、禽类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。
(3)宜食含碘高的食物。
(4)宜多食碱性物质，如新鲜蔬菜、生果。
(5)宜多食维生素E丰厚的食物，如芹菜、苋菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金针菜、黑芝麻等。
(6)宜多吃含粘蛋白的骨胶质多的食物，如牛骨汤、排骨汤等。
饮食中避免和忌食下列食物：
(1)烟、酒及辛辣影响食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
(2)忌油腻、炎热食物(肥肉、油炸食物)。
(3)忌过食糖和脂肪丰厚的食物，如肝类、肉类、洋葱等酸性食物。
(三)应当弥补的微量元素
1、弥补铁质。经常脱发的人，体内常缺铁。铁质丰厚的食物有花生、黄豆、黑豆、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯
等。
2、弥补植物蛋白。头发枯燥，发梢裂开，能够多吃黄豆、黑芝麻、玉米等食物。
3、多吃碱性食物如新鲜蔬菜和生果。脱发及头发变黄的要素之一是因为血液中有酸性毒素，缘由是膂力和精力过度疲劳
，长时间吃糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中发生酸性毒素。
4、弥补维生素E。维生素E可反抗毛发变老，推进细胞分裂，使毛发成长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。