生活中，很多人深受脱发困扰。除了遗传、压力等因素，饮食营养状况也会影响脱发。
在这里，为大家介绍容易引发脱发的5类食物。
1。含糖和精白主食
一般来说经常吃太多甜食、甜饮料等含大量糖的食物的话，这样就会导致身体里面的代谢过程慢慢转变成酸性物质，从而阻碍头发出现生长的情况。同时糖类在分解的时候，会产生许多的高热能，会让皮脂腺分泌变得非常旺盛，还会阻碍毛囊吸收更多的营养，从而出现脱发的现象。此外，过多甜食和米饭、馒头等精白主食会升高餐后血糖，而血糖和胰岛素水平过高，会直接导致雄激素合成增加。研究表明，雄激素过多会引起脱发。建议大家少吃甜食，用全谷杂粮代替一部分精白米面。
2。高脂肪食物
如果经常吃油腻的食物特别是肥肉，这些食物会让脂肪过多，还会让新陈代谢受到障碍，从而让脂肪变得越来越厚，皮脂腺也会分泌太多，会影响头发的正常生长，头皮毛细血管循环不畅，毛囊无法获得生长所需的营养，还会导致皮脂外溢，让毛囊功能无法得到平衡，出现头发脱落的现象。
此外，油炸食品等高脂肪食物一方面会导致睾丸激素水平上升，从而引起男性脱发。另一方面会造成身体免疫平衡紊乱，激发炎症状态，这也可能导致脱发。
因此，高脂肪类食物，特别是油炸食品只能偶尔少量吃。
3。辛辣食物
这里所说的辛辣食物并不是特指辣椒，葱、蒜、生姜、芥末、咖喱、胡椒等有刺激味道的调料或食材都属于辛辣刺激类食物。它们本身不会直接导致脱发，但这些食物很容易耗气伤津，从而让头发变得很干燥，无法达到滋润的效果，久而久之头发就会脱落。特别是体质比较热的朋友，如果多吃这些刺激性的食物，简直就是火上浇油，还会让脱发的速度变快。
4。加工食品
腌菜、水果或牛肉之类的罐头都属于加工食品、包装的小鱼干或豆腐等都属于加工类食品，相信大家都知道加工食品里面都含有许多的化学物质，比如添加剂、防腐剂、乳化剂等，含有不定量的神经毒性分子，如果长期食用这些加工的产品，不利于神经系统的正常调节，还会导致肾脏出现很大的负担，从而还会让肾脏得到损害，同时还会导致脱发。
5。高硒食物
硒是人体必需的营养素，但过量就会伤害头发，所以不要盲目摄入大量“高硒食物”或补充品。
除了尽量避免以上食物外，补足以下几种营养素有助预防脱发。
01蛋白质
头发的本质是角蛋白，它就是一种蛋白质，并且头发黑色素的形成，还需要一种叫做“酪氨酸”的氨基酸作为原料。如果饮食中缺乏蛋白质，头发不仅生长缓慢，还容易脱落，而且发质变差，头发变细、发脆、枯干、颜色变浅。鸡蛋、牛肉、鸡肉、奶制品、豆类及其制品富含优质蛋白质，应该常时年八节之一，古时民间有在“八节”拜神祭祖的习俗。
02B族维生素
这类维生素参与蛋白质、氨基酸代谢，间接保护头发，杂粮、瘦肉有助补充B族维生素。
03铁
研究表明，缺铁是绝经后女性脱发的首要原因。还有部分人的贫血是因为长期素食导致的，原因在于，植物性食物中的非血红素铁吸收率很低，其中的草酸等抗营养物质还会进一步阻碍铁元素的吸收。铁含量丰富的食物有红肉、动物血、动物肝脏等。
在饮食上，要均衡摄入各种营养素，不要节食减肥、适当摄入一些富含不饱和脂肪酸、蛋白质、铁、锌、钙、碘的食物。
在日常生活中，要注意劳逸结合、心情放松，尽量避免熬夜和长时间的精神压力，避免消耗过大的体育运动。对头发的保养和护理也要讲究方法，避免长时间梳过紧的发辫和频繁的烫染，使用吹风机时温度不要过高，洗发后要适当在发梢使用护发素，注意头发的防晒，使用稀齿圆头的梳子。
如果生活中方方面面都到注意到了，想拥有一头乌黑浓密的秀发也不难嘛。