在我们日常生活中，南瓜是一种比较常见的蔬菜，那您知道吃南瓜对身体有什么好处吗，接下来就和小编一起去了解一下吧。
◇ 健康益处
① 富含维生素和矿物质，对高血压、糖尿病患者有益。据说有预防中风的作用。它具有抗疲劳、抗衰老和抗癌作用。
② 富含膳食纤维，有助于排便，防止便秘。尤其是南瓜中的糖分有利于消化吸收，所以对于慢性胃炎患者或恢复期肠胃虚弱的患者都有好处。它也被用作医院手术后的恢复餐。
③ 利尿解毒作用极好。对处于恢复期的患者、老年人都有好处。特别是在分娩后或糖尿病引起的肿胀的情况下，它有助于通过利尿作用来减轻肿胀。
然而，由于它具有积极的利尿作用，肾功能较弱的人或瘦弱的女性食用南瓜实际上会损害他们的健康。
④ 对饮食有益。与每100克只有30大卡的热量相比，饱腹感高。对肥胖的人来说，吃一口南瓜汤就好了。
⑤ 对皮肤美容也有好处。尤其是面部粗糙的人食用时，南瓜中富含的β-胡萝卜素可以阻挡紫外线，提高皮肤弹性。
◇ 食用南瓜
南瓜的食用方法是制作南瓜粥、南瓜汤、或煮沸后当茶饮用。
南瓜子也不错。经常食用它的老年女性患乳腺癌的风险显着降低，而在男性的情况下，它在预防脱发方面表现出良好的效果。
南瓜子含有丰富的必需氨基酸和维生素E，据说有助于血液循环和大脑发育。
另一方面，与南瓜相配的食物是红豆。在南瓜粥中加入红豆可以增加南瓜所缺乏的维生素B1的摄入量。另外，如果你把鸡蛋蛋白和南瓜一起吃，它会更好地被身体吸收。