你常大量掉发，指甲也容易断裂吗?头发和指甲的主要成分都是蛋白质，因此，平常多摄取富含蛋白质的食物就能改善掉发和指甲断裂的情况。但是哪些食物含有丰富的蛋白质，而哪些食物能额外补充头发和指甲所需的养分呢?如果你有掉发和指甲断裂的困扰，就多吃以下7种食物吧!
1、红肉
：牛肉富含丰富的蛋白质，其中的「铁」能提供头发养分，维持指甲健康。一般来说，缺血性贫血的人头发通常比较稀薄，多补充红肉就能有效改善，但值得注意的是，就算你急切地想透过吃红肉改善掉发和指甲断裂的危机，也不能每天摄取，红肉的饱和脂肪含量高，吃多可能引发心血管疾病，提高罹患癌症和糖尿病风险。
2、蓝莓
：蓝莓是抗氧化剂最高的水果之一，能保护人体细胞和头皮的毛囊细胞不受自由基伤害。吃蓝莓除了能减少头发掉落以外，还有助于维持肌肤健康，可说是好处多多!
3、杏仁
：杏仁含有丰富的蛋白质和镁，这些都是维持头发和指甲健康的关键! 压力太大会造成头发脱落，而镁可以有效纾缓压力，减缓掉发的情形。另外，如果指甲容易断裂也代表体内的镁含量不足，平常必须多吃绿色蔬菜和大豆补充。
4、啤酒
：你喜欢晚上和朋友喝杯啤酒吗?啤酒是日常生活中最容易取得「硅」的饮品之一，硅可以增加头皮血液循环，也有助于维持指甲的强韧度和健康。根据皮肤科研究档案显示，每天补充10毫克的硅可以减少头发掉落和指甲断裂，但是大多数啤酒硅含量都超过10毫克，因此医师建议，女性每天最多喝一杯啤酒，而男性最多喝两杯啤酒即可。
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5、牡蛎
：一般人认为牡蛎有极大的壮阳功效，但你可能没想过它也能护发! 牡蛎含有大量，也是头发最重要的营养素「锌」，锌能帮助头发生长，还能促进头皮血液循环。
6、牛奶
：牛奶含有丰富的维生素D和钙质，一些研究显示，容易掉发的女性，体内的维生素D含量较低，因此维生素D被认为和掉发有极大的关系。此外，钙是维持头发和指甲健康的主要矿物质，而维生素D能帮助人体吸收钙，因此多喝牛奶就能有效改善掉发和指甲断裂的情形。
7、鲑鱼
：鲑鱼拥有大量的生物素和蛋白质，夹带的脂肪还有丰富的Omega-3脂肪酸，这些都能减轻细胞发炎症状，让指甲正常生长，还能滋润头皮，维持毛囊健康。