新型冠状病毒病,COVID-19 疫情持续,要如何增强抵抗力?中医师表示,免疫系统就像是身体的保护伞和防卫军,若要抵御病毒入侵,最根本的就是日常饮食与作息,因此摄取足够的营养很重要。
现代人忙碌的日常,几乎都是外食无法好好准备食物,但只要稍稍留意,尽量挑选对身体有益的饮食,搭配充足休息与运动,还是能增强免疫系统,因此,分享几种提升防护力的天然食物,让民众身体变强壮。
维生素C
维生素 C 是水溶性维生素,具有抗氧化、抗发炎、提高免疫力、缓解感冒、维持上皮细胞功能等作用,是人体重要的维生素。像是芭乐、柳橙、奇异果、木瓜、草莓、柑橘类水果等,都是富含维生素C的水果。
燕麦
燕麦含有β葡聚糖可以增强免疫力,加速伤口愈合,还能帮助抗生素发挥更佳效果。
莓果类
莓果类富含维生素C、叶酸及花青素,维持餐后的血糖稳定,能预防肥胖与心脏病、高血压等疾病,还可以保护眼睛、补血、降低自由基与发炎反应。像是草莓、蓝莓、桑葚、蔓越莓、黑醋栗等,配搭餐点食用都非常的优。其中蔓越莓对女生特别有帮助,可以预防泌尿道感染。
蒜头、洋葱调味
洋葱和蒜头都含有的蒜素拥有杀菌功效,平时料理时可多用蒜头或洋葱加入调味,但是葱蒜类属性较温热,如果平时很容易上火的民众,可要斟酌食用的量。
姜黄
姜黄中的姜黄素不仅能抗发炎、抗氧化、促进新陈代谢,还能提高免疫力。
鸡汤
从鸡肉游离出来的胺基酸,身体较容易吸收,因此从古至今,只要生病都会以鸡汤来补身,可迅速补充体力,也有助于身体复原。最好是自己炖鸡汤,如果可以接受一点点中药,加入黄耆、党参、枸杞增进抵抗力会更棒。