喝红酒有什么好处?

红酒除了是巧克力、意大利面和其他食物的美味搭配外,还含有数千种抗氧化剂和植物化学物质,对健康有一系列潜在的好处。为了避免与饮酒相关的健康风险,美国心脏协会建议,男性每天饮酒不超过1到2杯4盎司的葡萄酒,女性每天饮酒不超过1杯4盎司的葡萄酒。咨询医生,确定喝红酒对你的健康的相对好处和风险。

喝红酒有什么好处?

糖尿病和心脏病

2012年9月发表在《临床营养学》杂志上的一项研究表明,喝红酒可能会降低你患糖尿病和心血管疾病的风险。在这项研究中,志愿者连续四周每天饮用30克红酒。结果显示,当空腹血糖水平不变时,胰岛素水平下降,表明胰岛素敏感性改善。此外,高密度脂蛋白(HDL)(胆固醇的一种好形式)的水平也增加了。红酒和不含酒精的红酒都有好处。研究人员得出结论,红酒中的多酚抗氧化剂有助于保护心脏。

血压

据《哈佛健康杂志》报道,在降低血压方面,不含酒精的红酒可能优于普通红酒。没有酒精,多酚抗氧化剂发挥更大的作用。《循环研究》(Circulation Research)杂志2012年9月网络版发表的一项研究发现,参与者连续四周每天饮用30克不含酒精的红酒,其收缩压和舒张压均有显著下降。相比之下,饮用等量普通红酒或杜松子酒的小组没有显示出显著的血压益处。研究人员得出结论,不含酒精的红酒可能有助于预防或控制轻度至中度高血压。

癌症预防

2012年11月发表在《毒理学》(Toxicology)杂志上的一项研究表明,葡萄和红酒中的一种高效抗氧化剂白藜芦醇可能有助于治疗肺癌。在人类肺癌细胞的组织培养研究中,白藜芦醇降低了某些在癌细胞生长和迁移中起作用的蛋白质的活性。白藜芦醇还能抑制癌细胞分裂。研究人员得出结论,白藜芦醇可能有助于预防肺癌的侵袭和转移。

阿尔茨海默病

根据2012年11月发表在《年龄》杂志上的一项研究,饮用红酒可能有助于预防阿尔茨海默病。在实验动物研究中,补充白藜芦醇可以提高脑细胞的存活率,减少认知障碍。白藜芦醇还能防止淀粉样斑块的形成,这是阿尔茨海默病患者大脑中常见的一种退化性疤痕形成形式。