钠多年来名声不好;然而，只有当你摄入过多的时候，这种矿物质才会变得有害。钠实际上在你的身体中有几个重要的作用，包括神经冲动的传递，体液平衡和肌肉收缩。因此，适量摄入钠是很重要的。一些食物，如蔬菜、牛奶、肉类和贝类，天然含有钠，尽管大多数钠来自包装和加工食品以及烹饪时添加的盐。
过多钠的影响
肾脏控制体内钠和水的平衡。当你摄入过多的钠时，你的肾脏会留住水分，以保持血液中正确的钠浓度。过量的水分会增加你的血容量，从而导致高血压和动脉损伤，最终导致心脏和肾脏疾病。
你每天应该摄入多少钠?
根据疾病控制和预防中心的数据，90%的美国人摄入的钠超过了他们的需要。每天平均钠摄入量为3300毫克。健康的美国人每天的钠摄入量应该保持在2300毫克以下。如果你是50岁以上的非裔美国人，或者有高血压、糖尿病或肾脏疾病，每天的钠摄入量应控制在1500毫克以下。
一天的钠流失量
钠是你体内的主要电解质之一也是你出汗时流失的主要电解质。一天中钠的确切流失量取决于多种因素，包括天气条件、基因、健康水平和具体活动，但研究人员估计，每升汗液中钠的流失量在480到1840毫克之间。高温和潮湿的气候增加了汗水的流失，因此钠的流失，因为汗水的蒸发是身体冷却的方式。耐力运动员，比如马拉松运动员，也比一般中等运动量的人损失更多的汗水和更多的钠。根据莱斯大学的研究，马拉松运动员在比赛中每小时会损失1升的汗水，也就是890到1340毫克的钠。
运动员每天摄入多少钠?
大多数人在运动时不需要补充钠。然而，对于耐力运动员或参加高强度体育活动的运动员来说，情况并非如此。耐力运动员，特别是那些身体不太健康和不完全适应在炎热天气锻炼的人，可能每天需要2300毫克。运动员应该大量食用含盐的食物和含有电解质的饮料，尤其是在训练期间。在超过一个小时的运动中，美国运动医学学院建议你每喝32盎司的水就摄入500到700毫克的钠。
低钠饮食一天允许摄入多少钠?
对于50岁以下的成年人来说，低钠饮食通常会将钠的摄入量限制在每天1500毫克以下。51岁至70岁的成年人每天应将钠摄入量控制在1300毫克以下，70岁以上的成年人每天应将钠摄入量控制在1200毫克以下。如果你有充血性心力衰竭或肾脏疾病，你的医生可能会建议进一步限制你的钠摄入量。当遵循低钠饮食时，多吃新鲜水果、蔬菜和瘦肉。少吃包装食品、加工食品和奶酪。
每天摄入多少钠能预防眩晕?
眩晕是眩晕的一种，其特征是头昏眼花，失去平衡，感觉房间在旋转。眩晕可能有几个原因。梅尼埃氏病是一种由于水潴留导致内耳压力过高的疾病，是导致眩晕的常见原因。当你患有梅尼埃氏病时，你的医生可能会建议你在治疗中限制钠的摄入。这可以帮助减少耳朵里的水分，从而减轻压力和眩晕症状。目标是让你每天的钠摄入量保持在1500到2000毫克之间。