百里香是一种具有药用价值的药食同源植物，现代医学认为其含有大量的曲珍果酸，可以提高肝脏的功能，促进肝细胞的再生，用于保肝治疗。百里香也有很强的消炎杀菌的作用，可以消灭体内的细菌和病毒，此外还有一定的止痛和止痒作用，可以消除皮肤表面的真菌，外用可以治疗皮肤湿疹、皮炎。
1、防止过早衰老
百里香中丰富的必需营养素，如维生素、矿物质、抗氧化剂、植物营养素和膳食纤维，对保持皮肤健康起着重要作用。
维生素C、维生素E和植物营养素和多酚等化合物,在百里香等保护我们的皮肤细胞和组织的自由基损伤,从而有助于保持各种过早老化的迹象,像细纹皱纹,老年斑,黑点,和皮肤瑕疵,等等。
抗氧化剂还有助于适当地排除毒素、污染物和其他不想要的物质，从而改善我们的皮肤健康。
百里香中的锌、硒和维生素B复合物对改善我们的皮肤健康也有重要作用。
2、保持皮肤健康
经常和适度地食用百里香是非常有益的，使我们的皮肤柔软，有弹性，有光泽。百里香的好处主要是因为它含有多种营养成分，如维生素、矿物质、抗氧化剂、植物营养素等。
百里香中的抗氧化剂和相关化合物保护我们的皮肤细胞免受自由基造成的氧化损伤，从而有助于防止细纹、皱纹等过早衰老。
它还有助于清除体内毒素，保持皮肤健康。
其他营养物质如锌、维生素B复合物等也在保持皮肤健康方面发挥着重要作用。
3、增加胶原蛋白的生成
百里香中的维生素C是一种强大的抗氧化剂，它不仅能保护我们的皮肤细胞免受自由基的伤害，还能促进体内胶原蛋白的生成。
胶原蛋白是一种必需氨基酸，主要存在于骨骼、关节、肌腱和软骨等结缔组织中。
胶原蛋白保持皮肤弹性，收紧我们的皮肤，从而有助于防止各种过早衰老的迹象，如细纹、皱纹和老年斑。
4、保护我们的皮肤免受太阳紫外线的伤害
维生素C，维生素E和其他相关化合物，如百里香中的植物营养素和多酚，在皮肤周围形成一层保护层，保护我们的皮肤免受太阳有害紫外线造成的氧化损伤，并降低患皮肤癌的风险。
5、减少皮肤色素沉着
百里香中含有维生素C、维生素E和其他抗氧化剂，对减少皮肤色素沉着也很有效。
这些化合物保护我们的皮肤细胞免受自由基的伤害，并将细纹、皱纹、皮肤瑕疵等的风险降到最低。
百里香中的营养成分改善我们的整体皮肤健康，使它柔软，有弹性，有光泽。它有助于使皮肤焕发出自然的光泽。
百里香中的膳食纤维可以消除我们身体系统中的毒素，这些毒素可能会积聚在我们的皮肤毛孔中，导致皮肤问题，如痤疮和粉刺。
其他营养成分如锌、硒和维生素B复合物等也在保持皮肤健康方面发挥着重要作用。
6、治疗痤疮
百里香是非常有益的预防皮肤问题，如痤疮和粉刺，因为它们的膳食纤维的排毒特性。
膳食纤维能清除体内毒素、污染物、杂质和其他有害物质。当我们体内的毒素较少时，它们就不会积聚在皮肤毛孔中，从而将长粉刺和粉刺的风险降至最低。
百里香中的膳食纤维还可以调节皮肤腺体分泌的多余油脂，防止痤疮恶化。
百里香中的维生素C、维生素E和其他抗氧化剂可以保护我们的皮肤细胞免受自由基引起的氧化应激，并有助于保持皮肤健康。
7、改善皮肤光泽
经常食用百里香可以改善我们的皮肤光泽，并帮助皮肤带来天然的光泽，因为丰富的皮肤有益的营养物质，如维生素，矿物质，抗氧化剂，植物营养素等。
抗氧化剂，如维生素C，维生素E，保护我们的皮肤细胞免受自由基的损害，并防止各种过早衰老的迹象，如细纹，皱纹等。
膳食纤维可以排除毒素，防止皮肤毛孔被毒素、污染物和其他杂质堵塞，最大限度地降低长粉刺和粉刺的风险。
锌、硒、复合维生素B等对保持皮肤健康也有重要作用。
抗氧化剂能促进体内胶原蛋白的生成，帮助皮肤保持弹性，使皮肤柔软、有弹性、有光泽
8、帮助皮肤排毒
百里香是一种天然的排毒剂，可以消除我们皮肤毛孔中的毒素、污染物和其他不想要的物质，并将痤疮和粉刺的风险降至最低。
百里香中的维生素C、维生素E和其他化合物，如植物营养素和多酚，不仅能保护我们的皮肤细胞免受自由基的伤害，还能帮助我们适当地清除皮肤毛孔中的毒素、污染物和其他杂质。
百里香中的膳食纤维也有助于从我们的系统中适当地排除毒素和其他不需要的物质。