发酵鱼肝油(FCLO)是将野生鳕鱼的肝脏长时间浸泡在盐和盐水中自然生产的，这让肝脏自然发酵，然后排出堆积在上面的油脂。发酵鳕鱼肝提取鱼油的过程是一种古老的做法，已经使用了几个世纪。当其他保存方法失败时，发酵也可以用来保存包括鱼和肉在内的各种其他食物。
临床上已观察到，鱼肝油的发酵过程产生的油既以游离脂肪酸形式存在，又以天然甘油三酯形式存在。
FCLO是一种古老的药物，提供重要的脂溶性维生素的自然形式，如维生素A，维生素D，维生素E和维生素K2。
每日服用FCLO的好处如下:
1、提高免疫力
长期以来，鱼肝油一直被认为是一种有效的免疫系统防御者。过量食用鱼肝油还能改善心脏功能、视力、葡萄糖耐受性和降低全身炎症。
2、改善肌肉功能
FCLO中发现的Omega-3脂肪酸和维生素A, D和K2有助于提高我们身体对矿物质的吸收，从而提高我们血管的弹性，从而改善我们身体的肌肉功能。
3、防止关节疼痛
鱼肝油有助于骨骼健康，有助于减轻关节疼痛，创造更强壮的骨骼。众所周知，鱼肝油还可以减少骨质疏松症的增长。
4、对孕妇有益
鱼肝油通过改善孕妇母乳中的脂肪酸含量来支持孕妇的健康。在怀孕期间摄入鱼肝油也有利于优化婴儿脑细胞的生长。
5、使血压正常
FCLO有助于加快钙和镁等元素的吸收，有助于使成年人的血压水平正常化。
6、预防癌症
根据最近的医学发展，维生素A存在于发酵的鱼肝油中，有助于预防癌症。
然而，如果你想在发酵的鱼肝油中寻找维生素K2的额外价值，那么FCLO的黄油油混合是一个理想的选择。虽然发酵鱼肝油确实含有一定数量的维生素K2，但在其含量中加入额外的黄油油有助于提高维生素K2的价值。