西梅干是脱水的李子，通常在完全成熟之前采摘，然后晒干。它们以其美味耐嚼的味道和营养含量而闻名。如所示，食用李子干的好处数不胜数。
1、调节血压
这些水果中钾含量高而钠含量低的独特组合对调节血压至关重要。此外，它有助于减少水潴留，并帮助增强神经和肌肉的功能。
2、帮助减肥
用西梅制成的果汁只有当它被用来替代不健康的食物时才能帮助减肥。由于李子的纤维含量很高，你会在更长的时间内保持饱腹感，从而调节你的食欲。纤维还有助于清洁消化系统。
3、提高新陈代谢
根据最近做的一项研究，摄入富含钾的水果，如西梅，可以帮助提高新陈代谢。增强的新陈代谢可以确保所有的卡路里都被有效地燃烧，从而带来更好的健康。对于那些目前正在吃含纤维很少的食物的人来说，西梅干可以通过调节消化发挥泻药的作用。
4、增加皮肤健康
梅子富含β-胡萝卜素和维生素A。上述维生素对于保持皮肤健康是必不可少的。它们还有助于确保正常的视力，以及对抗痤疮和湿疹等皮肤并发症，使皮肤容光焕发。
5、提高整体健康
西梅干含有一些酚类化合物，如植物营养素，具有抗氧化剂的作用。它们有助于清除危险的自由基，因此可以预防严重的心脏并发症甚至癌症的发生。这些行动有助于提高一个人的整体健康。
6、对头发有好处
因为富含铁元素，李子也有很多美容功效。铁缺乏在老年女性中非常常见，它会导致皮肤氧化损伤，导致更多的皱纹、细纹和外观暗淡。更不用说脱发了。通过吃一些西梅干将铁元素添加到日常饮食中，西梅干中的抗氧化剂将向受损的皮肤细胞和毛囊输送氧气。每天吃几个西梅干，你会发现你的头发更健康，皮肤更容光焕发!
然而，患有或未治疗胆囊和肾脏疾病的人应该避免食用李子，因为它们会干扰体内钙的吸收。