亚麻籽，通常称为亚麻籽，是一种丰富的omega-3脂肪酸来源。它所含的欧米茄 3 含量是天然鱼油中欧米茄 3 含量的近两倍。亚麻籽可增强皮肤、指甲和头发的健康和质量。它有助于控制体重并预防某些癌症。下面将进一步解释亚麻籽的其他优点。
1、提供纤维
亚麻籽有益于个人的整体健康，因为它同时具有不溶性和可溶性纤维。虽然可溶性纤维对降低胆固醇至关重要，但亚麻籽中的不溶性纤维含量有助于调节排便。事实上，食用亚麻籽是预防便秘的一种自然而有效的方法，无需使用泻药。亚麻籽的纤维含量还可以吸收水分，从而减少通过人的结肠所需的时间。
2、预防癌症
最近在癌症和饮食之间建立了联系。通过提供α-亚油酸，亚麻籽帮助癌症患者减缓肿瘤生长。许多研究表明，ALA(α-亚麻酸) 可以减少通常会导致癌细胞生长的炎症。因此，定期摄入亚麻籽对于抗癌很重要。
3、欧米茄 3 脂肪酸
身体无法产生欧米茄 3 脂肪酸，大多数人无法从饮食中摄取足够的脂肪酸。这可能会转化为您身体的不平衡，从而导致各种健康问题。亚麻籽摄入提供多不饱和脂肪，已被证明可以降低心血管疾病的风险，并有助于防止动脉中脂肪沉积物的积累。
4、糖尿病治疗
在健康营养中添加亚麻籽是有益的，因为它会降低血糖水平。它还提供各种矿物质和维生素，可增强身体对糖尿病药物的反应。
5、对头发有好处
omega-3脂肪酸可以加速伤口愈合，促进头发生长，减少脱发，甚至降低患皮肤癌的风险。也就是说，还需要更多的研究来证实这些好处。omega-3脂肪酸是健康的脂肪，存在于鱼类、海鲜和植物食品中，如核桃、亚麻籽、大麻籽和奇亚籽。
然而，亚麻籽应该与大量的水一起食用，以防止便秘等问题，因为它的纤维含量很高。