经常食用坚果对身体的整体健康非常有益。过去，人们不吃坚果，因为它们的脂肪含量高，但现在它以其众多的健康益处而闻名。事实上，一些营养学研究的证据表明，每天摄入坚果可能会延长人的寿命。
1、提高心血管健康
坚果含有大量有益的单不饱和脂肪，因此可以降低胆固醇水平，改善心血管健康。除了降低体内的低密度脂蛋白胆固醇，坚果还提供维生素E，这是一种重要的抗氧化剂。坚果中的精氨酸对血小板和血管内壁都有帮助。此外，研究表明，经常食用坚果可以降低50%患各种心脏病的风险。
2、对减肥计划很有用
由于坚果的脂肪含量很高，人们很自然地认为食用坚果可能会导致体重增加。另一方面，进行的大多数研究都没有发现这种信念是准确的。事实上，大多数研究发现，经常吃坚果的人体重并没有显著增加。这是因为实际高脂肪含量的坚果在消化过程中并没有被完全吸收。此外，坚果含有高纤维，因此他们促进饱腹感。因此，它可以防止人们暴饮暴食。
3、改善免疫系统
坚果也是身体正常运转所必需的脂肪酸的良好来源。这些脂肪酸有助于改善认知功能，减少炎症效应，保护心脏，控制湿疹和哮喘。坚果的抗氧化特性增强免疫系统，也提供抗癌特性。
4、对头发的好处
坚果富含蛋白质和锌，有助于促进头发的强壮和光滑。好的坚果可以添加到你的饮食中，包括富含omega-3脂肪酸和生物素的核桃和富含硒的巴西坚果。硒不仅有利于促进皮肤和头皮的健康，而且还有助于防止脱发。
然而，坚果也有几个缺点。例如，它们很容易刺激肠道和胃粘膜。这会导致稀便和胃部不适。