维生素K是一种脂溶性维生素，人体使用但不储存。它负责止血，这一过程导致血液凝结和骨骼形成。它还具有抗氧化和抗炎的特性。维生素K7是维生素K的一种形式，存在于日本发酵食品、纳豆和补充剂中。在服用任何补充剂之前，一定要咨询医生或保健人员。
骨质疏松症的治疗
维生素K有助于骨骼吸收钙。维生素K缺乏可能与骨质疏松症的发生有关。日本东部的绝经后女性体内的维生素K7含量高于日本西部或英国女性。饮食上的主要区别是纳豆，一种在日本东部流行的传统日本食物。日本东部女性的维生素K7含量是其他组的四倍，而且她们髋部骨折的发生率也较低。
抗氧化效果
维生素K7的抗氧化特性有助于保护包括脑细胞在内的细胞。维生素K对细胞功能很重要，例如:
细胞粘附
细胞增殖
防止细胞死亡
维生素K7存在于绿叶蔬菜中，如花椰菜，沙拉蔬菜和纳豆中。
凝血
维生素K7是血液凝结能力的重要组成部分。人体通过形成血块来止血的能力对于防止不受控制的出血和死亡非常重要。维生素K7是七个依赖于k的凝血因子之一，它允许钙结合。
有血栓风险的人可能会服用抗凝血剂。血栓可能会扩散到心脏或大脑，导致中风或心脏病发作。维生素K7会干扰这些药物。在服用任何补充剂之前，咨询医疗服务提供者，特别是如果你正在服用任何药物。