许多人把生姜作为一种替代的健康补充剂，特别是它众所周知的抗恶心特性。服用生姜的副作用是相对罕见的，通常只有在非常高的剂量中才会出现。特别是，任何考虑补充生姜的人，如果他目前正在服用血液稀释药物或降低血糖的药物，应该咨询医生。
功效
几千年来，人们一直使用生姜来帮助消化、治疗胃部不适、恶心和腹泻，以及治疗关节炎。时至今日，生姜仍被用于这些目的，特别是用于预防和治疗与怀孕、晕车和化疗相关的恶心。它可以作为粉末(胶囊或片剂)，可以作为新鲜或干燥的根，液体提取物，酊剂或茶。马里兰大学(University of Maryland)和梅奥诊所(Mayo Clinic)等医学中心在其网站上提供了大量关于生姜作为治疗药物的信息。
警告
副作用很少，但如果服用量很大，这种香料确实有可能引起一些问题。过量的每日剂量被认为是连续超过10,000毫克的新鲜生姜或超过4,000毫克的姜粉。一般来说，替代医疗保健从业人员不推荐更高的剂量。
类型
生姜最常见的副作用是胃灼热、打嗝、刺痛或口腔异味。有时，大量生姜粉会导致腹胀、胀气、腹泻和恶心。医生建议有溃疡、胆结石、炎症性肠病或肠阻塞病史的人避免大量食用新鲜生姜，并在服用补充剂前咨询个人医生。
意义
有出血障碍的人和正在服用血液稀释药物(如阿司匹林或华法林)的人必须小心食用生姜，因为它可以减缓血液的凝结能力。医生也建议那些想要尝试生姜补充剂，并且已经在服用任何心脏病药物或高血压药物的人。服用生姜补充剂的人应该避免服用布洛芬和萘普生等消炎药。
注意事项
生姜可以降低血糖，增加胰岛素和其他用于治疗糖尿病药物的有效性。糖尿病患者服用降糖药物时，应谨慎食用大量生姜。
影响
在极少数情况下，服用生姜补充剂的人会出现过敏反应，症状包括皮疹、荨麻疹、瘙痒、胸部闷闷或呼吸困难、困倦、嘴巴或面部肿胀，或心跳不规则。