赖氨酸对头发的影响和摄取方法

赖氨酸是必须通过食物和营养品摄取的必需氨基酸。下面介绍一下赖氨酸是怎样的营养素,它的功效和富含赖氨酸的食物。

赖氨酸对头发的影响和摄取方法

什么是赖氨酸?

我们身体的肌肉、骨骼、内脏和头发等大部分部位都是由蛋白质构成的。而且制造人体的蛋白质是由多种氨基酸结合而成的。也就是说,氨基酸可以说是“生命之源”,是重要的营养素。

赖氨酸是制造人体的氨基酸之一。氨基酸分为“必需氨基酸”和“非必需氨基酸”两种,赖氨酸属于前者的必需氨基酸。

必需氨基酸→体内无法制造的氨基酸

非必需氨基酸→体内产生的氨基酸

因此,赖氨酸必须从每天的饮食中摄取。但是面粉和大米等主食中容易缺乏氨基酸。特别是在发展中国家,蛋白质来源多依赖面粉,赖氨酸不足。

赖氨酸的作用

赖氨酸是必需氨基酸之一,是一种可以通过摄取来期待广泛效果的营养素。

消除疲劳,提高专注力

支持肝功能

脂肪的燃烧

预防和改善疱疹

氨基酸对于制造构成人体的蛋白质来说是不可缺少的。因此,赖氨酸在体内也被用作制造蛋白质的材料。具体来说,赖氨酸被用作排除细菌和病毒等的抗体材料,因此赖氨酸有提高免疫力的作用。

另外,赖氨酸还能产生能量,有促进脂肪燃烧的作用。为了每天都充满活力地生活,赖氨酸是需要积极摄取的营养素之一。

赖氨酸对头发的效果

人的头发大约有80%是由蛋白质构成的。其中70%是“角蛋白”,剩下的10%是其他蛋白质。也就是说,头发的主要成分是角蛋白。

角蛋白是蛋白质的一种,其原料还是氨基酸。角蛋白由18种氨基酸结合而成,其中一种是赖氨酸。

另外,赖氨酸给头发带来的效果还不止这些。赖氨酸还有改善血液循环,增强AGA治疗药物效果的作用。最近作为育发剂的成分,也有很多添加了赖氨酸。

赖氨酸并没有直接促进头发生长的作用。但是为了保持头发的健康,赖氨酸确实是重要的营养成分。

赖氨酸的推荐摄取方法

赖氨酸是被分类为必需氨基酸的营养素。因为不能在体内生成,所以需要从食物和营养品中摄取。

赖氨酸含量高的食物有以下几种。

1.鸡胸肉

2.玉米粉

3.鲑鱼

4.牛奶

5.牛肉

6.荞麦粉

7.米饭

8.豌豆

9.全麦面粉

10.鸡蛋

参考:食品成分数据库

赖氨酸在鱼类、肉类、豆类食品中含量很高。相反,大米、小麦等谷类、蔬菜类容易缺乏赖氨酸。

米饭和乌冬面都是碳水化合物,有这种饮食习惯的人可以同时摄取鱼类、肉类、豆类等食物,有效地摄取赖氨酸。