橙子是世界上最常见的水果之一，这就证明了它的受欢迎程度。橙子除了甜而浓烈的味道外，还有其他优点。一个大橙子只有86卡路里，不含盐，几乎不含脂肪。它富含必需的维生素和矿物质，而且橙子是一种独特的植物性营养物质，对健康有益。
膳食纤维
一个大橙子含有4克膳食纤维，这至少是每天2000卡路里饮食推荐摄入量的10%。如果你喝橙汁而不是吃整个水果，你只能从一杯橙汁中摄取0.5克的营养，或者每天所需营养的1%。根据各大品牌纯天然果汁的产品标签，任何数量的果肉橙汁都不会增加额外的纤维。膳食纤维可以保持消化道的规律，改善憩室病的症状，降低胆固醇，防止饭后血糖飙升。
抗氧化剂
众所周知，橙子是维生素C的良好来源，但它们也含有健康眼睛所需的抗氧化剂。一个大的橙子含有98毫克的维生素C，至少相当于一天的推荐摄入量。维生素C保护免疫系统、肺部和全身其他系统免受导致癌症或心血管疾病等疾病的细胞损伤。维生素C对胶原蛋白的生成也很重要，胶原蛋白有助于伤口愈合，支持皮肤和结缔组织。抗氧化剂叶黄素和玉米黄质可以保护你的眼睛免受蓝光伤害。在饮食中加入更多的叶黄素和玉米黄质可以降低患白内障和老年性黄斑变性的风险。
植物化学物质
植物含有数百种不同的化学物质，或称植物化学物质，它们在人体中发挥着重要的生化功能。柑橘类水果是类黄酮类植物化学物质的主要来源。橙皮苷是橙子中含量最丰富的类黄酮之一。橙皮苷能改善血管功能，减少炎症，可能有助于降低胆固醇。橙汁含有类黄酮，但你吃整个水果会得到更多，因为植物化学物质集中在白色果肉中。
心脏健康
橙子含有人体维持心脏健康所需的多种维生素和矿物质。一个大的水果含有55微克的叶酸和1毫克的维生素B-6，这意味着你可以获得每日推荐摄入量的14%的叶酸和8%的维生素B-6。这两种维生素都可以通过降低血液中的同型半胱氨酸水平来降低心血管疾病的风险。橙子还能提供维持正常心跳所需的钙、镁和钾。