只要不过量摄取盐分，梅干是非常有营养的食品。
梅子中含有的柠檬酸对消除疲劳有很高的效果，也是推荐每天吃一粒的健康食品。
可以说是日式超级食物的梅干，也有把梅子放入开水边喝边吃的“梅汤”吃法。
采用梅汤这种吃法可以提高美容效果，对头发也有很好的影响。
梅汤惊人的美容效果
梅干不是直接吃，而是泡在热水里吃的理由有两点。
第一，泡在热水里可以缓解盐分。
梅干是对身体有益的食物，唯一的难点是盐分过多。
这是因为梅干原本是作为保存食品被发明的。
第二，泡在热水里喝可以温暖身体。
身体温暖的话，免疫力就会提高，血液循环也会变好。
梅干的酸度是由柠檬酸这一成分造成的。
柠檬酸具有促进血液循环、促进新陈代谢、排出身体废物的效果。
这些效果直接成为抗衰老、美肤的效果。
柠檬酸是一种有机酸，食用后有促进胃液分泌的作用。
这样一来，肠胃的工作变得活跃，有防止和消除便秘的效果。
因此，建议在起床时食用。
用梅子汤预防脱发和白发的效果
梅汤的血液循环促进效果，对头发有很好的影响，对预防头发稀疏和白发有效果。
头发变薄、白发增多的主要原因是“头皮营养不足”。
头皮的营养是通过血液运送到头皮的。
因此，血液循环不良的情况下，运送到头皮的营养不足，也就难以生成健康的头发。
综上所述，血液循环不良会导致头皮营养不足，这是导致头发稀疏和白发增多的主要原因。
养成每天喝梅汤的习惯，促进血液循环，促进新陈代谢，对头发也有很好的影响。