均衡摄取营养是必要的，对头发有益的营养成分如下所示。
蛋白质
头发基本上是由角蛋白构成的。
角蛋白是由氨基酸结合而成的蛋白质，摄取后可以使头发有光泽。
角蛋白中含有特别多的是一种叫做顺氨酸的氨基酸。
据说这种顺时针素不足的话会成为头发变细、脱发等的原因。
矿物质(锌、碘等)
锌是将氨基酸重新合成为头发原料的角蛋白的必要成分。
碘与新陈代谢有密切的关系，有助于甲状腺的功能，所以可以期待着保持美丽头发所必需的头皮环境。
维生素
维生素支持蛋白质的作用。
特别是维生素B群，不仅对头皮的再生，对头发的生长也有很大的贡献。
维生素还能促进头皮的血液循环，使头发所需的营养更容易流通。
异黄酮
异黄酮是一种抗氧化剂，与雌性激素的作用相似。
水
促进新陈代谢，滋润头皮，防止皮脂过度分泌。
花青素
它是一种抗氧化物质，具有防止作为头发原料的蛋白质氧化的效果。
辣椒素
因为有促进血液循环的效果，被认为能给健康的头皮环境做调整。