高热量食物对头发的影响
如果每天摄取高热量的食物，糖分、脂肪的比例就会提高。
这些都是提高中性脂肪的存在。甘油三酯升高会降低有益胆固醇的含量，使血液变得粘稠。如果血液堵塞导致动脉硬化，毛细血管的流动也会变差，很难养出健康的头发。
于是就会陷入以下状况。
脱发增多
头发变细
不易长出头发
因为毛细血管和毛乳头相连，如果血管的营养差不足，毛乳头也会变小，很难长出结实的头发。
我们可以这样解释:“光吃高热量的食物=血管流动变差。”
话虽如此，在日常饮食中完全不吃高热量食物是很难的。
这种时候，一起摄取富含食物纤维的蔬菜吧。
食物纤维中含有丰富的维生素，还有脂溶性维生素。
具体是维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。
有意识地吃这些食物，可以降低血管收缩、变粘稠的风险。
这样一来，对头发造成不良影响的可能性也会降低。
吃高热量食物时的注意事项
在吃卡路里高的食物时，要注意吃的顺序。
推荐蔬菜、米饭(蛋白质)的顺序。
高热量食物会增加胰岛素的分泌，血糖值也随之急剧上升。
但是食物纤维有减缓血糖值的作用。
在餐厅里，很多人一开始就会吃沙拉。
那是因为含有丰富的食物纤维。
特别是水溶性食物纤维，因为有溶于水的性质，所以最适合去除血液中含有的中性脂肪。
牛蒡、胡萝卜、花椰菜等都含有水溶性食物纤维。
另外，除了蔬菜以外，海草类(羊栖菜和海带等)也含有，所以要积极摄取。
这最终会产生良性的血液循环，与健康的头发生长息息相关。