吃生食的生活方式被称为生食主义，但据说这是一种饮食，始于1900年代，主要发生在欧洲和美国。
如今，它在美国，英国，澳大利亚等国都很流行，在国外，它是如此受欢迎，以至于有专门从事生食的餐馆和咖啡馆。
通过食用生的蔬菜和水果，可以有效地摄取食物中所含的酶，维生素，矿物质等，并且认为可以对身体获得各种健康作用。
可以使我们的身体发挥功能的酶主要有两种：消化酶和代谢酶。
高糖和高脂肪的饮食对胃肠道造成压力，消化酶活跃。
另一方面，据说体内毒素的排泄和吸收营养物并参与激素分泌的代谢酶的作用被削弱。
如果您以生吃蔬菜和水果，则认为其中所含的酶有助于消化，从而减少了消化酶的消耗，并使新陈代谢的酶更容易发挥作用。
结果，体内的多余废物和毒素容易排出体外，据说对身体，皮肤和头发都有好处。
生食对头发的影响
人们认为，当您吃蔬菜和水果等生食时，其中所含的酶会促进消化并改善新陈代谢。
代谢是从体内清除多余的水，毒素和废物。
人们认为，新陈代谢越好，体重增加就越困难，身体就越健康。
体内多余的废物会对头发健康产生负面影响。
这是因为健康的头发是基于血液中的营养物质而生长的，而过多的废物会阻碍健康的头发的生长。
另外，蔬菜和水果富含维生素和矿物质。
如果以生吃，则可以获取更多的维生素和矿物质，因为营养物质不太可能被加热破坏。
为了使头发健康，除了蛋白质(头发的主要成分)外，还需要维生素和矿物质。
因此，生食被认为对于保持健康美丽的头发非常有益。
应该选择哪种食材?
生食主要是指生蔬菜和水果，因此可以直接作为沙拉或甜点食用。
那些从事流氓行为的人似乎正在积极地将生坚果，干种子，营养成分，发酵食品等纳入饮食。
被认为具有营养价值的成分包括鳄梨，芦荟，香蕉，南瓜，菠菜，巴西莓和核桃。
作为补充，似乎您可以喝枸杞和玛咖。
生的蔬菜和水果对头发，皮肤和身体都有好处，因为它们含有丰富的维生素和矿物质，因此请尝试将生的食物纳入饮食中。