可溶性纤维和不可溶性纤维都对健康有益，但方式不同。虽然你每天所需的纤维量是基于总纤维的克数，但每天摄入推荐量的可溶性纤维有助于预防或减轻某些健康状况的严重程度。幸运的是，可溶性纤维存在于各种健康食品中。
可溶性纤维的建议
增加可溶性纤维的摄入量可以改善血液中的胆固醇，从而降低患心脏病的风险。根据美国卫生与公众服务部的数据，每天摄入5到10克的可溶性纤维可以降低你的低密度脂蛋白或坏胆固醇约5%，每天摄入10到25克可溶性纤维可以进一步降低血液中的高胆固醇水平。你可以通过食用多种富含纤维的食物来满足这一要求。
可溶性富含纤维的食物
一般来说，全谷物——尤其是燕麦——水果、蔬菜和豆类都是可溶性纤维的良好来源。根据哈佛大学健康服务中心的研究，黑豆、芸豆、海军豆、斑豆、杏、橙、芦笋、球芽甘蓝、红薯和一些早餐谷物中可溶性纤维含量特别高。根据美国卫生与公众服务部的数据，车前草种子也富含可溶性纤维，一汤匙就含有5克。
纤维总需求
不溶性纤维也对你的健康有好处，比如防止便秘和加速消化过程，而且大多数富含纤维的食物都含有可溶性和不溶性纤维。因此，医学研究所的膳食纤维参考摄入量是基于你每天摄入的纤维总量——你的可溶性纤维和不可溶性纤维摄入量。医学研究所提供的这些纤维总需求是21克50岁以上的女性,每天25克以下的女性年龄51岁,50岁及50岁以上老年男性30克和38克总纤维每天51岁以下的男人。
担忧
虽然摄入大量的纤维对你的健康有益，但更多的纤维并不总是更好的。如果你每天服用大量的纤维补充剂，摄入过多的纤维很容易。据《PubMed Health》报道，过量的纤维会导致腹胀、腹胀和腹部绞痛，甚至可能妨碍营养吸收。通过吃各种健康的食物来满足你每天对纤维的需求是最好的，因为这些食物通常富含其他营养物质;如果你和医生决定一种纤维补充剂适合你，和他谈谈剂量的建议。