据说甘蓝自古以来就被作为草药使用，现在在欧洲和非洲等地为了食用而栽培了很多品种。
最近甘蓝中含有的丰富的维生素和矿物质，作为有返老返老效果的成分而受到关注，为了健康直接生吃做成沙拉吃的人也在增加。
甘蓝有很多种类，常见的有圆球甘蓝、扁球甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、皱叶甘蓝、三季绿甘蓝等。
甘蓝的护发效果
甘蓝被称为蔬菜之王，是一种营养丰富的蔬菜。
具体来说，不仅含有均衡的维生素和矿物质，还富含引导睡眠的褪黑激素，以及调节肠内环境的食物纤维。
因此，多吃甘蓝可以帮助你摄取健康头发生长所需的维生素和矿物质。
另外，通过褪黑激素获得良好的睡眠的话，在睡觉的时候会分泌健康美丽头发所需的生长激素。
通过食物纤维改善便秘，肠道的营养吸收变好，头发所需的营养通过血液传递。
像这样，甘蓝的护发效果，是由于其被称为蔬菜之王的丰富的营养元素所期待的。
甘蓝的有效摄取方法
如果你不喜欢甘蓝的苦味，可以把它和水果一起放入搅拌机里做成青汁喝。
如果你在超市可以选择小甘蓝，因为它的苦味比较低，可以直接作为沙拉食用，所以你也可以尝试一下。
除此之外，还可以和培根一起炒，也可以做成天妇罗，还可以放入味噌汤里吃。
甘蓝的特点是它的叶子很苦，可以做成糊状物，作为调味汁使用。
有各种各样的摄取方法，请一定要在饮食中积极摄取。
让头发和身体都变得健康，拥有美丽的头发吧!