鸡汤是世界上许多人共同喜爱的食物。有些人喜欢在早餐时间吃，而有些人喜欢在寒冷的夜晚吃。不管原因是什么，鸡汤不仅美味，而且有以下各种好处:
1、帮助预防咳嗽和感冒
许多人认为鸡汤是生病的人最好的一餐。例如，患有普通感冒的儿童可以喝鸡汤来帮助缓解鼻腔粘液的堆积。热汤确实能提高体温，汤中的半胱氨酸含量也能帮助缓解鼻腔中的一些分泌物。
2、帮助人们感觉更好
热汤也会给人一些情感和心理上的提升。鸡汤有时被认为是一种安慰食物，当一个人感到不舒服或只是感到悲伤或沮丧。鸡汤的温暖和简单的味道确实可以让一个人感觉更好，不仅在身体上，而且在情感和精神上。
3、提高肌肉的健康
鸡肉是一种很好的蛋白质来源，对人体的最佳功能至关重要。通过定期喝鸡汤，人们将有足够的蛋白质来帮助肌肉的形成和发育。
4、提供其他营养物质
传统鸡汤还包括胡萝卜和洋葱等其他食材。有了这些额外的配料，人们也可以从汤中期待更多的营养。例如，胡萝卜富含对眼睛有益的β -胡萝卜素和维生素a。同时，洋葱也富含抗氧化剂，有助于排毒。
鸡汤在儿童和成年人中一直很受欢迎，因为它不仅美味可口，而且对健康也有各种好处。