苹果醋是用压碎的苹果汁制成的。这种果汁被提取出来，暴露在细菌和酵母中，其糖分被转化为酒精。再发酵一次，酒精就会转化成苹果醋。
苹果醋可能具有抗真菌、抗菌和抗病毒的特性。这些特性可能有助于解决头发问题。但苹果醋是如何起作用的呢?
以下是苹果醋可以帮助治疗脱发的各种方法:
1、pH值平衡头发
头发的pH值是4到5，使它呈微酸性。保持头发的自然pH值是至关重要的，以保护它免受外部损害，并保持它的健康，顺滑，和光泽。然而，市面上大多数洗发水的pH值都是碱性的。这可能会改变头发的自然pH值，导致角质层和头发纤维受损。
苹果醋含有醋酸并且pH值很低(是酸性的)。理论上，使用苹果醋可以恢复头发的自然pH值。
2、可以去除头皮上的积垢
使用不同的护发产品，汗液和油脂的积累会导致头皮积聚，最终导致刺激。
稀释的苹果醋溶液可以帮助去除头皮上的积垢。然而，在这方面还需要更多的研究。
3、可能促进毛囊生长
毛囊血液循环不畅可能会抑制头发的生长。一些人认为苹果醋可能会促进血液循环。苹果醋的抗菌特性有助于清洁头皮和毛囊。这可能会促进头发生长。
4、可以让头发更有光泽
苹果醋可以帮助头发角质层(头发最外层的保护层)光滑。无环丙酸中的醋酸可以减少头发的卷曲，并恢复头发的pH值，这可能会被碱性洗发水改变。它的氨基酸和脂肪酸可以让头发更有光泽。
5、可能有助于治疗头皮屑
苹果醋有抗真菌的特性。它可能有助于治疗头皮屑。一些人认为它的高酸度会使真菌难以繁殖。然而，这方面的研究还有待进一步深入。
6、可以对抗自由基和早衰
抗氧化剂可以对抗自由基。醋中含有一些柠檬酸，已被鉴定为一种抗氧化剂。它可能有助于对抗自由基。