红辣椒是辣椒科植物的一员，主要用于添加各种食物的风味和颜色。红辣椒粉的高药用价值是由于它含有维生素E、维生素K、维生素C、维生素B复合体和类胡萝卜素。这种辣椒富含有机钾、锰、钙和膳食纤维。红辣椒粉的许多药用价值包括:
1、对胃有益
食用红辣椒粉对胃非常有益。食用含有红辣椒粉的食物有助于避免胃气、疼痛和痉挛。根据阿育吠陀和中医学，红辣椒粉有助于消化食物，因为它可以增加唾液和胃部分泌物的流动。
2、帮助治疗疼痛
局部使用红辣椒粉会在其使用区域造成刺激，因此，它有助于分散因风湿病和关节炎引起的神经疼痛。
3、有助于治疗喉咙痛
在水中混合辣椒粉，当用于漱口时，有助于治疗喉咙痛。
4、有助于治疗充血
红辣椒粉通过清洁鼻窦刺激那些有助于清除鼻子和肺部粘液的分泌物，并导致出汗。将辣椒加入茶中后，可用于治疗感冒，咳嗽和流感。
5、有助于改善血液循环
当身体的某个部位生病时，该部位的血液流动通常会受到负面影响。红辣椒粉有助于促进血液流动，并保持维生素向身体各个部位的输送。它还能确保血液中的废物排出。
6、对心脏有益
研究表明，口服红辣椒提取物可以降低心脏病的发病率。辣椒有助于降低血液中的胆固醇水平。它还有助于溶解纤维蛋白，而纤维蛋白通常会导致内部血栓的形成。摄入红辣椒也有助于降低甘油三酯水平，从而维持心脏的健康。
7、帮助缓解呼吸问题
辣椒含有丰富的β-胡萝卜素，有助于减轻哮喘的症状。
8、有助于增强免疫力
辣椒含有丰富的β-胡萝卜素，对身体是一种极好的抗氧化剂。它能防止身体受到各种代谢活动产生的自由基的负面影响。因此，辣椒对提高身体的免疫力非常有用。
与其他食物和草药一样，红辣椒也应该谨慎使用，因为过量食用可能会导致胃、喉咙和直肠的灼烧感。