MCT是中链甘油三酯，定义为含有12个碳原子的中、短长度脂肪酸。MCT很容易被人体吸收和利用。MCT油的主要来源包括棕榈油和椰子油。MCT油的快速吸收和消化带来多种健康和身体益处。
1、增强免疫系统
MCT油对确保免疫系统的正常健康相当有益，包括对某些疾病提供帮助。MCT油的容易吸收有助于预防炎症性肠病，如肠易激综合征和克罗恩病。这种油可以杀死所有入侵人体的微生物，并导致肠道的慢性炎症。
2、糖尿病
MCT油的一个重要好处是它能平衡血糖水平。这对糖尿病患者非常有用，因为它有助于维持能量，从而控制血糖水平。除此之外，MCT油还可以通过促进新陈代谢来促进甲状腺的正常功能。它也被用于治疗肥胖，吸收不良和囊性肌瘤。
3、提高能量
MCT油可以增强人的能量，而不会像其他兴奋剂那样产生任何副作用。这是因为这种特殊的油直接进入肝脏，从而提供即时的能量，而不增加食物的摄入量。这种能量对健美运动员和运动员来说都很好，因为它提供了显著的卡路里增加。
4、增加耐力
MCT油增加细胞能量，因此它也增加身体耐力。MCT油可以节省葡萄糖，从而帮助你的糖原储存更久，延缓疲劳。
除非你的身体适应了MCT油的使用，否则它会导致不舒服的胃痉挛。如果你有肝脏并发症的历史，那么建议你避免使用MCT油。