精氨酸含有肝脏产生的必需氨基酸，也存在于富含蛋白质的食物中，比如红肉。最近的医学研究表明，通过补充约5-6克精氨酸，以下是好处:
1、减少老化过程
精氨酸阻碍交联，这是影响衰老过程的主要机制。精氨酸能增加人体生长激素(也称为抗衰老激素)的分泌。
2、改善心血管系统
已知精氨酸可以改善血液循环，促进血管扩张，提高运动能力。
精氨酸能促进血液循环，刺激一氧化氮的释放，一氧化氮有助于减少血管收缩，引发血管舒张，从而放松血管。
精氨酸能增加纤溶酶的产生和释放，纤溶酶能增加血管舒张的过程，防止异常的血液凝固。
精氨酸还可以防止自由基对血管的损伤。这能促进血管释放硝酸。
精氨酸能显著提高心输出量和每搏量，而不影响心率。这是非常有用的，尤其是对充血性心力衰竭患者，因为它增加了血管舒张，然后改善了体内的血液循环。
精氨酸能降低高血压患者的血压。基本上，它促进一氧化氮的生产，一氧化氮阻碍血管紧张素酶。
精氨酸可以促进血液循环，降低肺血压。它还可以增加跛行患者的行走距离。
3、消化系统
已知精氨酸缺乏会导致便秘，补充也会减少胆结石的产生。
精氨酸使肠道通透性最小化，从而影响体内一氧化氮的产生。
4、排泄系统
精氨酸可防止肝脏和肾脏的降解，从而显著增强肾脏的功能。
精氨酸减轻不适和疼痛与医疗条件称为间质性膀胱炎。
5、头发健康
精氨酸实际上可以保护头发免受染发和漂白造成的过度损伤。一项研究表明精氨酸可以防止头发漂白剂和染发中过氧化氢的破坏性和弱化作用，也就是氧化染色过程。
精氨酸也有它的缺点;它对心脏没有任何好处。另一方面，精氨酸会激活一种破坏药物疗效的酶。